
Công thức các món Ninh trong Ẩm thực Việt Nam (Trang 21)


Bún bò cay Bạc Liêu
Nguyên liệu chính: thịt bò nạm bụng, thịt bò gầu

Phở bò

Phở gạo lứt bò tái gân
Nguyên liệu chính: bánh phở gạo lứt, thịt bò mềm

Cách làm Phá lấu lòng bò thơm ngon, đậm đà
Nguyên liệu chính: lòng bò, bao tử bò

Canh dưa chua gân bò
Nguyên liệu chính: gân bò, cải chua

Phá lấu lòng bò
Nguyên liệu chính: lòng bò, bột ngũ vị hương

Phở bò
Nguyên liệu chính: bò gân, bò phi lê

Cách làm Bún bò chay thơm ngon, đậm vị Việt
Nguyên liệu chính: bún sợi, bò chay

Súp bí đỏ gân bò bông cải trắng
Nguyên liệu chính: bí đỏ, gân bò

Canh kim chi thịt bò chay
Nguyên liệu chính: bò chay, kim chi chay

Bún gân bò
Nguyên liệu chính: gân bò, sả

Canh bí đao nấu gân bò thơm ngon
Nguyên liệu chính: bí đao, gân bò

Phá lấu bò
Nguyên liệu chính: lòng bò, sách bò

Cách làm Canh dưa cải chua gân bò - Món canh chua ngọt giải nhiệt
Nguyên liệu chính: gân bò, dưa cải chua

Bún Bò Huế
Nguyên liệu chính: nạm bò, bắp bò

Bún bò Huế
Nguyên liệu chính: bún bò huế khô, thịt bắp bò

Cá Bò Ngừ Nấu Đậu Đũa
Nguyên liệu chính: cá bò ngừ, đậu đũa

Súp lông bò nướng vị thơm ngon
Nguyên liệu chính: lòng bò, gan bò

Cách làm Cá Bò Ngừ Nấu Tiêu Xanh thơm ngon, đậm vị
Nguyên liệu chính: cá bò ngừ, hành tím

Canh cải bắp gân bò
Nguyên liệu chính: cải bắp bắc, gân bò

Bánh mì sốt vang
Nguyên liệu chính: bánh mì, gân bò

Gân bò bóp chua ngọt
Nguyên liệu chính: gân bò, cà rốt

Bún Chả Cá Nấu Mặn
Nguyên liệu chính: cá ngừ, chả cá