Nguyễn Mỹ Linh
@nguyen-my-linh
Ưu tiên các nội dung thực tế về ẩm thực địa phương, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng mẹo mua sắm. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.
Nội dung của tác giả
0 bài viết • 2 công thứcCông thức nấu ăn của tác giả
2 công thức
Vịt rang riềng sả
Món vịt rang riềng sả là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt béo của thịt vịt và hương thơm đặc trưng của riềng, sả. Khi chiên tới mức vàng giòn, vịt sẽ giữ được độ ẩm, không bị khô. Nước sốt chua ngọt, cay nhẹ làm tăng độ hấp dẫn, khiến món ăn trở nên đậm đà hơn. Thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Đơn giản, nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình.
Đậu phụ sốt cà chua (món chay)
Mình rất thích món đậu phụ sốt cà chua vì hương vị đậm đà, vừa chay vừa ngon. Đầu tiên mình sẽ cắt sẵn đậu phụ và cà chua, rồi phi thơm hành khô cho thơm mùi. Tiếp đến mình xào cà chua cho tới khi mềm, nêm nếm vừa miệng. Cuối cùng mình cho đậu phụ vào rim cùng nước và hành tươi, để cho đậu thấm đều hương vị. Món ăn hoàn thành, ăn nóng sẽ thật hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả gia đình.