Mai Ngọc Trâm
@mai-ngoc-tram
Thích tìm hiểu về đánh giá sản phẩm, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện đồ gia dụng.
Nội dung của tác giả
0 bài viết • 2 công thứcCông thức nấu ăn của tác giả
2 công thức
Cách làm Tempeh Đậu Gà và Đậu Hà Lan - Món Chay Dinh Dưỡng
Tempeh đậu gà và đậu hà lan là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay giàu protein. Quá trình lên men tự nhiên giúp tempeh dễ tiêu và thơm ngon, còn màu sắc vàng nhạt của đậu gà xen lẫn xanh mát của đậu hà lan tạo nên vẻ bắt mắt. Bạn chỉ cần thực hiện các bước ngâm, luộc, trộn và ủ, rồi cắt thành khoanh vừa ăn là đã có món tempeh thơm béo, giòn tan. Thực đơn này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất dễ làm tại nhà.
Rau mầm trộn chay
Món salad chay tươi mát này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách rửa sạch, cắt sẵn và trộn đều với nước sốt chanh ngọt nhẹ. Hương vị thanh khiết của rau mầm và rau càng cua kết hợp cùng dầu oliu sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần lành mạnh. Thực hiện nhanh chỉ trong vòng 15 phút, bạn đã có một món ăn kèm nhẹ nhàng, phù hợp cho mọi bữa tiệc hay bữa ăn gia đình.