Rau mầm trộn chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g rau mầm
- 50 g rau càng cua
- 1/3 củ cà rốt
- 2 muỗng canh nước lọc
Gia vị
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu oliu
Món salad chay tươi mát này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách rửa sạch, cắt sẵn và trộn đều với nước sốt chanh ngọt nhẹ. Hương vị thanh khiết của rau mầm và rau càng cua kết hợp cùng dầu oliu sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần lành mạnh. Thực hiện nhanh chỉ trong vòng 15 phút, bạn đã có một món ăn kèm nhẹ nhàng, phù hợp cho mọi bữa tiệc hay bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau mầm và rau càng cua, để ráo. Gọt vỏ và bào sợi nhẹ nhàng củ cà rốt rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Pha nước trộn: cho 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu oliu và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều cho tan.
- 3
Bước 3
Cho rau mầm, rau càng cua và cà rốt đã sẵn sàng vào thau lớn, đổ nước trộn lên và trộn đều tay cho rau ngấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Ngọc Trâm
Thích tìm hiểu về đánh giá sản phẩm, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện đồ gia dụng.