Hoàng Mộc Nhiên
@hoang-moc-nhien
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.
Nội dung của tác giả
0 bài viết • 2 công thứcCông thức nấu ăn của tác giả
2 công thức
(Lò vi sóng) Cá chim sốt tương mận
Mình thích dùng lò vi sóng Panasonic vừa nướng vừa vi sóng để làm món cá chim sốt tương mận thơm ngon, nhanh gọn. Đầu tiên mình băm tỏi và quay nhẹ cho vàng, rồi pha hỗn hợp sốt mận, tương đậu, đường, dầu mè và nước. Sau khi trộn đều, mình đổ sốt lên cá, rắc vài lát gừng và ớt để tăng hương vị, rồi gói kín và quay trong lò. Cuối cùng rắc hành phi lên trên, món cá mềm, ngấm gia vị, ăn kèm cơm nóng là tuyệt. Thực đơn này vừa đơn giản vừa đầy màu sắc, phù hợp cho bữa tối gia đình.
Thịt rang hành sốt miso
Mình rất thích món thịt rang hành sốt miso vì hương vị đậm đà, vừa có vị umami của miso, vừa thơm mùi hành ngò tươi. Món này chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 10 phút xào, rất phù hợp cho bữa tối bận rộn. Thịt xay mềm thơm, được áo sốt miso vừa ngậy, vừa không quá mặn. Khi ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn ngon, nhanh và đầy dinh dưỡng nhé!