Hà Anh Bông
@ha-anh-bong
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về nấu ăn tại nhà.
Nội dung của tác giả
0 bài viết • 2 công thứcCông thức nấu ăn của tác giả
2 công thức
Udon bò
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Udon bò thơm ngon, không cần dùng mirin. Đầu tiên mình luộc mì udon và trứng sao cho vừa chín tới, rồi xào nhanh hành tây cùng thịt ba chỉ bò để giữ độ ngọt tự nhiên. Nước dùng được nêm đậm đà với nước tương, hạt nêm, đường và giấm, cho nấm và hành tây đã xào vào hầm nhẹ. Cuối cùng, mình xếp mì, trứng, rau và thịt lên tô, rưới nước dùng nóng hổi và rắc hành lá lên trên. Món ăn vừa có vị ngọt thanh của nước dùng, vừa giòn tan từ rau củ, rất thích hợp cho bữa tối gia đình.
Xôi Ngưu Bàng (Nấu Nồi Cơm Điện)
Xôi Ngưu Bàng là biến tấu độc đáo lấy cảm hứng từ món xôi chim, mang hương vị thơm mát của ngưu bàng và vị ngọt nhẹ của giò lụa chay (hoặc nấm). Món ăn này dễ làm, chỉ cần một nồi cơm điện và vài phút chuẩn bị. Khi ăn, từng hạt xôi dẻo, thơm, hòa quyện cùng hỗn hợp nhân đậm đà, khiến bữa sáng hoặc bữa trưa trở nên đặc biệt. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một đĩa xôi ngon, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng nhé!