Gia An Bình Yên
@gia-an-binh-yen
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, ưu tiên cách chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh nhưng vẫn để mắt tới hoạt động ngoài trời như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.
Nội dung của tác giả
0 bài viết • 2 công thứcCông thức nấu ăn của tác giả
2 công thức
Đồ xào bắp cải, cà rốt, bắp và thịt bầm siêu ngon
Mùa hè mình thường làm món xào này vì rất nhanh gọn và đầy màu sắc. Thịt bầm mềm thơm, rau củ giòn tan, hòa quyện cùng hương vị đậm đà của hạt nêm và tiêu. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần cắt, ướp và xào nhanh trên chảo. Món ăn thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm cơm trắng sẽ càng ngon hơn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Cá nướng sốt miso
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá nướng sốt miso siêu đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà của món Nhật. Đầu tiên mình ngâm cá nục trong nước vo gạo để loại bỏ mùi tanh, sau đó ướp với hỗn hợp miso, nước tương và một chút hạt nêm cho thấm đều. Tiếp theo, mình cho cá vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 °C cho tới khi da cá giòn tan. Cuối cùng, mình lật mặt cá và nướng tiếp 10 phút nữa để thịt chín mềm, rồi dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng hoặc salad. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon, thích hợp cho bữa tối gia đình.