Món xá bấu xào cay là cách biến tấu độc đáo của mình cho cô con gái thích ẩm thực Tây. Củ cải muối khô được ngâm lại cho bớt mặn, sau đó xào nhanh với tương ớt, ketchup và hạt nêm chay, tạo nên hương vị chua nhẹ, cay nồng. Độ giòn của xá bấu vẫn giữ nguyên, còn nước sốt ngấm đều, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc dùng làm topping cho cơm chiên, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng tuyệt vời giữa vị mặn, ngọt, chua và cay. Đơn giản, nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình.

Tác giả

Hoài An Nhỏ

Ưu tiên các nội dung thực tế về ẩm thực địa phương, rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.