Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
213 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 trứng cút
- 200 g thịt bằm
Mình rất thích món trứng cút ốp la sốt thịt bằm này vì vừa nhanh gọn lại đầy hương vị. Đầu tiên mình phi tỏi, hành rồi rim thịt bằm cho thơm. Tiếp đến mình hòa quyện các loại gia vị tạo nên một lớp sốt đậm đà. Cuối cùng mình ốp la trứng cút và rưới sốt lên, món ăn hoàn hảo cho bữa sáng hay bữa phụ. Bạn có thể điều chỉnh độ mặn, độ ngọt theo khẩu vị của mình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi tỏi và hành băm cho thơm, rồi cho thịt bằm vào chảo, rim trên lửa lớn đến khi thịt săn lại.
- 2
Bước 2
Thêm hỗn hợp gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương, ½ muỗng cà phê nước mắm, 1,5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương cà và 3 muỗng cà phê nước lọc; khuấy đều và nấu cho sốt sánh.
- 3
Bước 3
Đập trứng cút vào chảo chống dính, ốp la vừa chín mặt dưới, rồi đổ sốt thịt bằm lên trên, để lửa nhỏ cho trứng chín tới mức mình thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.