Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Thịt Ba Chỉ
Gia vị
- Tỏi
- Nước Mắm
- Bột Ngọt
- Đường
Món tôm rang thịt ba chỉ là lựa chọn tuyệt vời khi muốn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Với hương vị đậm đà từ tỏi phi thơm, nước mắm và đường, món ăn nhanh gọn mà vẫn ngon miệng. Các mẹ chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện các bước xào nhanh trong chảo. Đảm bảo tôm và thịt chín đều, sốt sệt lại sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn. Hãy thử nấu và cảm nhận hương vị truyền thống đầy ấm áp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm thịt ba chỉ trong nước muối để làm sạch, sau đó rửa sạch tôm. Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, rửa lại cho sạch.
- 2
Bước 2
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu (khoảng 1‑2 thìa) lên, nhanh tay cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi vàng, cho thịt ba chỉ vào xào săn lại, rồi cho tôm vào xào cùng.
- 4
Bước 4
Thêm một ít nước (khoảng 2‑3 muỗng canh) để tránh cháy, rồi nêm 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh bột ngọt và 1‑2 muỗng canh đường tùy khẩu vị.
- 5
Bước 5
Giảm lửa nhỏ, đảo đều cho tôm và thịt chín tới, thấm đều gia vị.
- 6
Bước 6
Khi nước sốt bắt đầu sệt lại, tắt bếp và dọn món lên bát cơm nóng.
- 7
Bước 7
Thưởng thức ngay, chúc mọi người ngon miệng và thành công với món tôm rang thịt ba chỉ!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.