Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
20
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 k Tôm
- 20k Thịt 3 chỉ
- Hành lá
Gia vị
- đường
- mắm
- muối
- hạt nêm
- dầu hào
Mình sẽ giới thiệu cách làm Tôm rang thịt – một món ăn nhanh gọn, đầy hương vị cho cả gia đình. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, bỏ đầu (hoặc giữ lại nếu thích). Tiếp theo mình cắt thịt thành miếng vừa ăn, rồi xào cùng hành củ cho thơm. Khi thịt đã cháy cạnh, mình cho tôm vào, nêm mắm, hạt nêm, đường và dầu hào cho đến khi hỗn hợp khô se se. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, trang trí và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này vừa đơn giản, vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ đầu (nếu không muốn ăn đầu) và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Thịt cắt thành miếng vừa ăn, chuẩn bị hành lá cắt nhỏ.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, xào thịt cho đến khi săn lại và cháy cạnh, sau đó cho hành củ vào đảo cho thơm.
- 4
Bước 4
Thêm tôm vào chảo, đảo nhanh cùng thịt, nêm mắm và hạt nêm vừa ăn.
- 5
Bước 5
Rưới một ít đường và dầu hào, tiếp tục đảo cho đến khi hỗn hợp khô se se, cuối cùng cho hành lá vào trộn nhanh.
- 6
Bước 6
Trang trí món ăn lên đĩa, rắc thêm hành lá nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
4/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Tôm rang thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tôm rang thịt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Tôm rang thịt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Tôm rang thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Tôm rang thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tôm rang thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.