Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Gia vị
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 củ hành
- 1 ít hành lá, thái nhỏ
- Tiêu xay
- 2 tép tỏi, băm
Mình sẽ chia sẻ cách làm Mực Trứng chiên mắm thơm lừng, vừa giòn vừa đậm vị biển. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa tối gia đình. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được sắp xếp gọn gàng, dễ theo dõi. Chỉ trong khoảng 35 phút, bạn đã có một món ăn ngon, đầy màu sắc trên bàn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hấp mực trong nồi hấp khoảng 10 phút cho đến khi chín mềm.
- 2
Bước 2
Sau khi mực chín, để ráo rồi chiên sơ trên chảo nóng. Đầu tiên phi thơm tỏi băm, rồi cho nước mắm và đường vào khuấy đều. Tiếp theo cho mực đã hấp vào xào nhanh, thêm hành tây và hành lá. Cuối cùng rắc tiêu, đảo đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào