Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì cay dùng với nước sốt
- 1 lòng trắng trứng gà
- Vài trái đậu que, cắt khúc
- Vài cây nấm mỡ, cắt lát
- Ít lá rong biển Nori, cắt vụn
- Mè rang (tùy chọn)
- Kim chi (tùy chọn)
Mình vừa thử làm mì cay Hàn Quốc ăn liền kiểu nước, và kết quả thật bất ngờ! Đầu tiên mình luộc mì cùng nấm và đậu que, rồi cho nước sốt đặc trưng vào trộn đều. Khi mì đã ngấm vị, mình bày lên tô, rắc trứng ốp la, rong biển vụn và mè rang để tăng hương thơm. Thêm một ít kim chi ăn kèm, món ăn vừa cay vừa đậm đà, hoàn hảo cho bữa trưa nhanh gọn. Hãy cùng mình trải nghiệm hương vị cấp độ X này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho mì, nấm và đậu que vào nồi nước sôi, luộc tới khi mì chín tới độ vừa mềm. Sau khi nước luộc đã ngấm vị, mình đổ nước luộc ra và đổ nước sôi mới vào, rồi cho gói sốt mì cay vào khuấy đều.
- 2
Bước 2
Sau khi mì đã ngấm sốt, mình trộn đều rồi cho ra tô, đặt trứng ốp la lên trên, rắc rong biển vụn và mè rang (nếu muốn) để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình thêm một ít kim chi ăn kèm, vừa giúp món mì thêm phần chua nhẹ, vừa tăng độ hấp dẫn cho bữa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.