Công thức cho món chính (Trang 46)

Bánh xèo Kim Chi chay HQ từ bột gạo

Ớt chuông nhồi đậu hũ chay

Bông chuối làm chả chay

Măng kho chay

Sườn chay xào lười biếng

Nguyên liệu chính: sườn chay, nước mắm

Đậu phụ da cá (món chay)

Thịt quay chay

Bún lòng xào nghệ chay

Cách làm Tiềm ngũ quả chay

Nguyên liệu chính: đậu hủ non, hủ ky

Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay

Nguyên liệu chính: dừa tươi, nấm đông cô

Lòng vịt (hoặc lòng gà) xào mướp đắng

Nguyên liệu chính: lòng vịt, khổ qua

Chân gà xào tỏi

Nguyên liệu chính: chân gà, ớt

Chân gà xào tỏi ớt

Nguyên liệu chính: chân gà, gừng

Chân gà hấp hành

Nguyên liệu chính: chân gà, hành

Lòng gà xào mướp khía

Nguyên liệu chính: lòng gà, mướp khía

Mướp xào mề gà thơm ngon

Nguyên liệu chính: mướp hương, mề gà

Mề gà xào nghệ sả ớt

Nguyên liệu chính: mề gà, tim gà

Rau củ kho chay

Nguyên liệu chính: hành boa rô, củ cải trắng

Phở cuốn ngày sờ péc sồ

Nguyên liệu chính: bún gạo, bánh phở

Cách làm Cá Sốt Cà Xoài Bào Chấm Rau Sống

Nguyên liệu chính: cá ngừ ngâm dầu, cà chua

Cách làm Đu đủ xanh xào lòng vịt ớt sừng thơm ngon

Nguyên liệu chính: đu đủ xanh, ớt sừng

Cơm rang thập cẩm

Nguyên liệu chính: cơm nguội, ngô ngọt

Heo viên bắp chiên

Nguyên liệu chính: thịt heo xay, bắp mỹ

Thịt chiên giòn xào chua ngọt

Nguyên liệu chính: thịt nạc vai, ớt chuông