Mai Cua Phô Mai
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
290 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 con (1 kg) cua
- 3 tbsp phô mai mozzarella bào
- 3 tsp bắp mỹ ngọt
Gia vị
- 1 tsp lá thơm khô
Mình rất thích món ăn nhẹ kết hợp hương vị biển và phô mai béo ngậy. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm Mai Cua Phô Mai đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu như cua, phô mai mozzarella, bắp ngọt và lá thơm khô. Các bước chuẩn bị và nấu nướng nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay tiệc nhẹ. Khi ăn, vỏ cua giòn tan, nhân thịt ngọt bùi, phô mai tan chảy hòa quyện cùng bắp ngọt ngào, thật là hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cua còn cột dây bằng bàn chải, ngâm trong đá lạnh để làm tê, sau đó hấp trong 20 phút sau khi nước sôi.
- 2
Bước 2
Lấy thịt cua ra, để riêng, rửa sạch mai (vỏ) để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- 3
Bước 3
Cho mai vào nồi chiên không dầu, thêm bắp ngọt, thịt cua, rắc phô mai mozzarella bào và lá thơm khô lên trên.
- 4
Bước 4
Nướng ở 200 °C trong 5 phút cho phô mai tan chảy và mai giòn, rồi dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Bích Ngọc
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, ưu tiên cách chia sẻ điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.