
Gỏi gân bò rau muống
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g gân bò chín mềm
- 600 g rau muống chẻ, bắp chuối bào và giá sống
- 40 g rau răm và hành tây
- 1 mc hành phi
- 1 mc đậu phộng rang
Gia vị
- 1 mc nước mắm tỏi ớt
Món gỏi gân bò rau muống là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, đầy màu sắc và hương vị tươi mát. Gân bò mềm mại, kết hợp cùng rau muống, bắp chuối và giá sống giòn giã, tạo nên sự cân bằng giữa độ dai và độ giòn. Thêm chút rau răm, hành tây thơm lừng, hành phi giòn tan và đậu phộng rang béo ngậy, món ăn sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm lần nữa. Dễ chuẩn bị, chỉ cần vài bước trộn nhanh, phù hợp cho bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau giá, để ráo, sau đó cho vào bát trộn cùng nước mắm tỏi ớt.
- 2
Bước 2
Thêm hành tây và rau răm vào, trộn đều để rau thấm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng cho gân bò, hành phi và đậu phộng rang vào, trộn nhẹ cho mọi thành phần hòa quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Bình An
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.