Gỏi dưa lưới xanh
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
52 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả dưa lưới xanh (phần cùi)
- 3 củ tỏi
- 1 muỗng canh nước
Gia vị
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh nước mắm
Mùa hè nóng bức, mình thường làm món gỏi dưa lưới xanh để có một đĩa ăn nhẹ mát lạnh, vừa tươi vừa giòn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: dưa lưới, tỏi, đường, giấm, nước và nước mắm, rồi trộn đều là xong. Hương vị chua ngọt hài hòa khiến mỗi miếng ăn đều đầy cảm giác sảng khoái. Món này thích hợp làm món khai vị hoặc ăn kèm với các món chính trong bữa ăn gia đình. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự tươi mát từ từng sợi dưa nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa lưới, cắt phần cùi thành những sợi mỏng dài, vừa ăn vừa giòn.
- 2
Bước 2
Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn để tạo hương thơm đậm đà.
- 3
Bước 3
Pha hỗn hợp nước mắm, đường, giấm, nước và nước mắm lại với nhau, rưới lên dưa lưới, cho tỏi băm vào, trộn đều cho gia vị thấm đều. Món gỏi dưa lưới xanh đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.