Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 con gà
- 2 củ hành tây
- Rau răm
- 2 củ hành tím
Gia vị
- Nước mắm chua ngọt
- Muối
- Giấm
- Đường
- Tiêu xay
Món Gà bóp hành tây là một món ăn gia đình đơn giản nhưng đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị hành tây giòn tan, gà mềm thơm, và nước mắm chua ngọt hòa quyện cùng rau răm tươi mát. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon lành cho cả nhà. Hãy cùng thực hiện từng bước chi tiết để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ 2 củ hành tây, cắt mỏng rồi ngâm trong nước đá để giảm độ hăng. Sau đó cho giấm, đường, muối và tiêu xay vào ngâm thêm. Gà 1/4 con rửa sạch, ướp muối rồi cho vào nồi luộc cùng 2 củ hành tím và một ít muối, đun sôi tới chín.
- 2
Bước 2
Khi gà chín, vớt ra để nguội rồi xé thành miếng vừa ăn. Trộn gà với hành tây đã ngâm, rau răm và nước mắm chua ngọt, nêm lại cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Món Gà bóp hành tây đã hoàn thành, thơm ngon, dễ làm – cả nhà mình chắc chắn sẽ thích!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.