Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà
Gia vị
- Gia vị
Món Cơm gà chiên giòn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Gà được ướp gia vị thấm sâu, sau đó chiên tới khi da giòn tan, thịt mềm ngọt. Khi ăn kèm với cơm nóng, kim chi và nước mắm chua ngọt, mỗi miếng gà đều mang đến cảm giác thỏa mãn. Công thức này không đòi hỏi nhiều dụng cụ, chỉ cần một chảo chiên và một ít thời gian ướp. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng miếng gà giòn rụm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt gà thành miếng vừa ăn, rửa sạch, ướp với muối, giấm, một ít bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và nước ép hành tỏi, để yên 30 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Sau khi gà đã thấm, tôi chiên các mặt trên lửa nhỏ cho tới khi thịt chín đều, rồi tăng lửa lên để da gà giòn vàng, cuối cùng để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Món ăn hoàn thành, tôi dọn gà chiên lên đĩa, ăn kèm cơm nóng, kim chi và nước mắm chua ngọt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.