Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g khoai sọ
- 50 g tôm khô
- 30 g rau ôm, ngò gai
Gia vị
- 1 mcf muối
- 1/3 mcf hạt nêm
- 1/4 mcf tiêu xay
Mình rất thích món canh khoai sọ nấu tôm khô vì hương vị thanh mát, vừa có vị ngọt của khoai sọ vừa thơm mặn của tôm khô. Món này rất dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn. Khi khoai sọ mềm, nước canh ngọt ngào hòa quyện cùng hương thơm của rau ôm và ngò gai, khiến bữa ăn thêm phần ấm áp. Đặc biệt, canh khoai sọ còn giúp giải nhiệt và bổ sung chất xơ cho cơ thể. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Khoai sọ hơi ngứa, nên đeo bao tay vào khi gọt vỏ, sau đó rửa sạch.
- 2
Bước 2
Đặt nồi 1,5 lít nước lên bếp, cho tôm khô và các gia vị vào nấu sôi, rồi thả khoai sọ đã cắt miếng vào nấu cho đến khi mềm.
- 3
Bước 3
Khi khoai đã mềm, tắt bếp, cho rau ôm và ngò gai đã cắt nhỏ cùng tiêu xay vào, khuấy nhẹ và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Dương Thiên Ân
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về mẹo tiết kiệm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về chăm sóc tinh thần.