Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
455 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cánh gà (khoảng 10-12 chiếc)
- 1 lớp mỏng bột năng (bột bắp) để áo gà
- 3 muỗng canh nước lọc
Gia vị
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh giấm ăn
- 3 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh mè rang
- Dầu ăn để chiên
Món cánh gà sốt mật ong thơm lừng, giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong sẽ khiến cả gia đình mê mẩn. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chuẩn bị, chiên vàng và hòa quyện với nước sốt ngọt ngào. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn cũng có thể làm món ăn này ngay tại nhà. Thưởng thức cùng cơm nóng, hương vị sẽ càng đậm đà hơn. Hãy cùng mình bắt tay vào nấu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch cánh gà, dùng muỗng và giấm ăn để khử mùi và làm sạch bề mặt. Để gà ráo nước, mình để sang một bên khoảng 5 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi cánh gà đã khô, mình phủ một lớp mỏng bột năng lên toàn bộ cánh, rồi cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng giòn. Khi cánh gà đã chín và có màu đẹp, mình vớt ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình chuẩn bị nước sốt: cho 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt và 3 muỗng canh nước lọc vào một bát, khuấy đều cho tan.
- 4
Bước 4
Trong chảo còn lại, mình phi thơm tỏi băm cho đến khi có mùi thơm nhẹ, sau đó đổ hỗn hợp sốt vào, khuấy nhanh cho đến khi sệt lại. Tiếp đó cho cánh gà đã chiên vào đảo đều cho nước sốt bám đều lên từng miếng.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình rắc mè rang lên trên, tắt bếp và dọn món ra đĩa. Ăn nóng cùng cơm trắng là sẽ thật tuyệt vời!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Trà Sữa
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới chụp ảnh cơ bản. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.