Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram bí đỏ
- 200 ml nước cốt dừa
- 1 gói sữa tươi không đường
- 3 thìa sữa đặc
Mình sẽ chia sẻ cách làm sữa bí đỏ ngọt ngào, béo mịn mà các bé yêu thích. Đầu tiên mình hấp bí đỏ cho mềm, rồi xay nhuyễn cùng nước cốt dừa và lọc sạch. Tiếp đến cho sữa tươi và sữa đặc vào, đun sôi nhẹ rồi để yên vài phút. Khi còn ấm hoặc để lạnh, sữa bí đỏ sẽ là món đồ uống dinh dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Đặt vào nồi hấp và hấp khoảng 10 phút cho bí chín mềm, sau đó để nguội.
- 2
Bước 2
Cho bí đỏ đã nguội vào máy xay cùng nước cốt dừa, xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước mịn.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp đã lọc vào nồi, thêm sữa tươi và sữa đặc vào. Đun trên bếp đến khi hỗn hợp sôi nhẹ, rồi giảm lửa và để khoảng 10 phút. Tắt bếp, sữa bí đỏ có thể uống ngay khi còn ấm hoặc để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 2 ngày.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Đăng Khoa
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như review chân thật, thường giữ giọng điệu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng đổi gió sang hoạt động ngoài trời. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.