
Cách làm Salade bơ tươi mát – Món salad bơ tôm thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bơ to (khoảng 1 kg)
- 1 quả trứng vịt
- 6 con tôm to
- 1 muỗng canh hạt óc chó (không bắt buộc)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 3 muỗng canh tương cà (sốt cà chua)
- 2 muỗng canh mayonnaise
- 1 chút tỏi phi
- Lá thơm (ngò rí hoặc húng quế)
- 1/2 muỗng tiêu trắng rang thơm rồi xay
Mùa bơ đang tới, mình đã thử làm món Salade bơ kết hợp tôm và trứng vịt – vừa nhẹ vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay tiệc nhẹ. Bơ mềm ngậy, tôm ngọt béo, trứng vịt thơm béo, tất cả hòa quyện trong nước sốt mayo‑olive‑cà chua. Công thức đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị, rất phù hợp cho những người ăn kiêng. Bạn có thể thay tôm bằng cua nếu muốn thay đổi hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, sau đó hấp cho tới chín tới (khoảng 5‑6 phút).
- 2
Bước 2
Luộc trứng vịt cho chín vừa, sau đó để nguội và bóc vỏ.
- 3
Bước 3
Lột vỏ bơ đã chín, cắt thành miếng vừa ăn.
- 4
Bước 4
Trong một bát, trộn đều dầu ô liu, tương cà và mayonnaise thành hỗn hợp sốt mịn.
- 5
Bước 5
Khi ăn, cho bơ, tôm và trứng đã chuẩn bị vào bát, rưới sốt lên trên, rắc tiêu trắng rang xay và hạt óc chó, rồi trộn nhẹ nhàng.
- 6
Bước 6
Nếu muốn, bạn có thể thay tôm bằng cua đã luộc, tùy khẩu vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.