Chuẩn bị
20 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trái Bí đỏ mini
- 2 miếng (khoảng 300g) Thịt đùi gà lóc xương không da
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê Đường
- 2 muỗng cà phê Dầu hào
- 1 ít Tiêu xay
- 1 ít bột hành
- 1 ít bột tỏi
- 1/3 muỗng cà phê dầu mè (tùy chọn)
Mình thích món gà hấp trong bí đỏ mini vì vừa dễ làm vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ tách nắp bí, lấy sạch ruột rồi nhồi hỗn hợp gà thơm lừng vào bên trong. Sau khi hấp chín, bí đỏ mềm mịn, thịt gà ngọt béo hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ của bí. Món này ăn nóng cùng cơm trắng sẽ thật tuyệt, vừa ngon vừa đầy đủ chất cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt phần trên của từng bí đỏ mini làm nắp, dùng muỗng nhẹ nhàng lấy hết ruột ra và rửa sạch vỏ.
- 2
Bước 2
Thịt đùi gà mình cắt nhỏ rồi trộn đều với đường, dầu hào, bột hành, bột tỏi, và tiêu xay cho vừa vị.
- 3
Bước 3
Sau khi hỗn hợp gà đã thấm gia vị, mình nhồi đầy vào bên trong từng quả bí đỏ, rồi đậy nắp lại.
- 4
Bước 4
Đặt các quả bí đã nhồi vào lò hấp điện, hấp 25 phút rồi tiếp tục hấp thêm 15 phút cho đến khi bí và gà chín mềm.
- 5
Bước 5
Món gà hấp bí đỏ mini đã sẵn sàng, mình dọn nóng lên đĩa và ăn kèm với cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Nhẹ Nhàng
Hay lướt xem trải nghiệm về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.