Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 100 gr thịt heo xay
- 1 ít hành ngò
- Hành tím băm (một ít)
Gia vị
- Muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu
Mình sẽ giới thiệu cách nấu một bát canh nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Canh củ cải trắng và cà rốt kết hợp cùng thịt heo xay tạo nên hương vị thanh ngọt, ấm áp. Các nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho 2 người. Thêm chút hành ngò và tiêu sẽ làm tăng hương thơm, khiến bát canh trở nên hấp dẫn hơn. Hãy cùng thực hiện từng bước để có ngay một món canh ngon lành nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ rửa sạch củ cải trắng và cà rốt, gọt vỏ nếu cần, rồi cắt thành hạt lựu hoặc khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho thịt heo xay vào cùng một ít hành tím băm. Để canh sôi trong khoảng 5 phút rồi cho củ cải và cà rốt đã cắt vào.
- 3
Bước 3
Thêm muối, bột nêm và một chút bột ngọt, nấu tiếp khoảng 5 phút cho củ cải và cà rốt mềm.
- 4
Bước 4
Nếm lại, rắc hành ngò và một chút tiêu lên trên. Vậy là xong, thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đăng Khoa Chill
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng mẹo tiết kiệm. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.