Burrito Trứng
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 vỏ bánh tortilla
- 50 gr bắp cải tím
- 2 lá xà lách
- 1 ít ớt chuông đỏ, vàng
- 1 ít dưa leo
- 2 quả trứng gà
- 1 ít sốt Guacamole
Mình rất thích món burrito trứng – một bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình cắt sợi bắp cải tím, ớt chuông và dưa leo, rồi đánh tan trứng và chiên tới độ chín vừa. Tiếp theo mình xếp đầy đủ nhân vào bánh tortilla, cuộn chặt và áp chảo cho lớp vỏ giòn tan. Khi ăn, vị béo ngậy của trứng hòa quyện cùng vị tươi mát của rau và sốt guacamole khiến mình muốn ăn ngay cả khi đã no. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị Mexico ngay tại căn bếp của mình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt sợi bắp cải tím và ớt chuông đỏ, vàng thành những sợi mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mình cắt dưa leo thành sợi, sau đó đánh trứng và chiên trên chảo cho tới khi chín tới độ mềm vừa phải.
- 3
Bước 3
Mình cho tất cả các loại nhân (bắp cải, ớt chuông, dưa leo, xà lách, trứng và sốt guacamole) lên bánh tortilla, cuộn chặt lại, cắt đôi và áp chảo nhẹ trên chảo cho bánh nóng giòn. Cuối cùng mình gói bánh trong giấy bạc để giữ ấm và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Mộc
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, nói chuyện thiên về sự năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về khám phá quán mới. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.