Bắp xào trứng muối
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trái bắp Mỹ
- 100 g tôm khô
- 1 trái trứng muối
- 50 g hành lá
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, đường, bơ)
Mình rất thích món bắp xào trứng muối – một món ăn vừa ngọt ngào của bắp Mỹ, vừa đậm đà mặn mòi từ trứng muối và tôm khô. Khi xào, hạt bắp giòn tan, trứng muối béo ngậy hòa quyện cùng bơ thơm, tạo nên hương vị khó quên. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ mất khoảng 30 phút, phù hợp cho bữa tối gia đình hay bữa ăn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa bắp xào trứng muối hấp dẫn ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc bắp cho chín tới, sau đó tách hạt ra. Trong chảo, phi thơm hành lá, cho tôm khô vào đảo cho dậy mùi thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho hạt bắp vào chảo xào nhanh, sau đó thêm trứng muối đã luộc, bóp nhỏ. Rắc 1 thìa cà phê đường, đảo đều cho bắp thấm gia vị, rồi cho một miếng bơ vào để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho hành lá vào, đảo đều cho thơm và dừng bếp. Món bắp xào trứng muối đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bình An Bụi
Có hứng thú với lối sống tối giản, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thói quen lành mạnh. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.