Thiên Ân Lofi
@thien-an-lofi
Hay lướt xem trải nghiệm về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.
Nội dung của tác giả
0 bài viết • 62 công thứcCông thức nấu ăn của tác giả
62 công thức
Canh khoai tây cà rốt nấu đuôi heo
Mình rất thích món canh này vì hương vị đậm đà của đuôi heo hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của khoai tây và cà rốt. Đầu tiên mình gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, rồi ướp đuôi heo với chút muối và trụng sơ qua. Tiếp đến mình hầm đuôi heo cho mềm, cho khoai tây, cà rốt vào nấu cùng cho tới khi chín tới. Khi món canh đã sẵn sàng, mình rắc hành lá và tiêu xay lên trên để tăng hương thơm. Món canh này vừa dễ làm, vừa ấm lòng, thích hợp cho bữa ăn gia đình vào những ngày se lạnh.
Giò xào chay
Món giò xào chay thơm ngon, giòn tan, rất thích hợp cho bữa ăn chay nhẹ nhàng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm tại nhà mà không lo khó. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần nấm bào ngư, nấm mộc nhĩ và rau câu dẻo. Sau khi xào và nêm gia vị, bạn sẽ gói thành hình giò, để lạnh và thưởng thức dần. Hãy cùng mình tạo nên món ăn đầy hương vị này nhé!
Bún gạo xào chay
Bạn muốn biến những nguyên liệu còn lại trong tủ lạnh thành một bữa sáng nhanh gọn, đầy màu sắc? Hãy cùng mình làm món bún gạo xào chay siêu đơn giản, chỉ cần vài loại rau củ và đậu hũ. Đầu tiên ngâm bún mềm, rồi xào các loại nấm, cà rốt và cải tới độ giòn vừa ăn. Thêm hạt nêm chay, tiêu và đậu hũ để tăng hương vị, cuối cùng trộn đều với bún và dọn ra đĩa. Món ăn vừa nhẹ vừa đủ dinh dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
Cách làm Cơm chiên chay thập cẩm thơm ngon
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cơm chiên chay thập cẩm đầy màu sắc, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng. Với những nguyên liệu đơn giản như cơm, nấm hương, nho khô, hạt dẻ và rau củ, bạn chỉ mất ít thời gian chuẩn bị mà vẫn có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Các bước thực hiện được chia rõ ràng, dễ làm theo và phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình tạo ra một món cơm chiên chay hấp dẫn ngay hôm nay nhé!
Mì căn xào nghệ
Mì căn xào nghệ là món chay đơn giản mà đầy hương vị, thích hợp cho những buổi tối bận rộn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món này tại nhà mà không lo khó. Với nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến nhanh gọn, món ăn sẽ giòn, thơm, đậm đà vị nghệ và hẹ. Hãy cùng mình khám phá cách làm nhé!
Canh đinh lăng đậu hủ chay
Mình rất thích dùng lá đinh lăng non vì nó giàu dưỡng chất giúp xương khớp khỏe mạnh và tăng cường miễn dịch. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm canh đinh lăng đậu hủ chay siêu nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch, cắt nhỏ lá đinh lăng, rồi ướp đậu hủ với muối, bột nêm và tiêu. Tiếp đến xào nhẹ đậu hủ, đổ nước dùng rau củ, cho lá đinh lăng vào nấu mềm và nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, món canh thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng cho bữa ăn.
Canh nấm bào ngư nấu hẹ đậu hũ chay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh nấm bào ngư nấu hẹ đậu hũ chay thơm ngon, thanh mát, phù hợp cho bữa ăn chay gia đình. Đầu tiên ngâm nấm, rửa sạch và chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon. Tiếp đến phi hành tím, xào nấm cho dậy mùi, rồi đổ nước và cho cà chua, đậu hũ vào nấu sôi. Cuối cùng nêm nếm vừa ăn, thêm hẹ và tiêu để tăng hương vị, rồi múc ra tô, thưởng thức ngay khi còn nóng. Món canh này vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Sườn non chay chiên muối ớt
Món sườn non chay chiên muối ớt này cực kỳ giòn tan và đậm vị, phù hợp cho cả gia đình muốn ăn chay mà vẫn thỏa thích hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị sườn non chay mềm mại, ướp gia vị thơm lừng và chiên vàng giòn chỉ trong vài bước đơn giản. Khi ăn kèm với rau thơm, xà lách và dưa leo, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận sự khác biệt!
Canh nấm rơm đậu hũ non chay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh nấm rơm đậu hũ non chay thơm ngon, thanh mát, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khi muốn ăn chay. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch nấm rơm rồi xào nhẹ để giữ độ giòn. Tiếp đó cho nước, cà chua và đậu hũ non vào nấu cùng, nêm nếm vừa miệng. Cuối cùng rắc ngò tươi lên trên, món canh sẽ tươi màu và hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 25 phút là có ngay một bát canh ngon lành.
Cơm hoàng hậu (chay)
Cơm hoàng hậu chay là món cơm xào đầy màu sắc, thơm ngon và rất dễ làm tại nhà. Bạn sẽ có cơm nguội kết hợp cùng cà rốt, bắp, dưa leo giòn tan và sườn chay ngấm vị. Các bước chi tiết giúp món ăn nhanh gọn mà vẫn giữ được độ giòn và hương vị hấp dẫn. Thêm chút tiêu, ngò và nước tương ớt cay, bữa ăn sẽ trở nên hoàn hảo cho cả gia đình.
Canh nấm bào ngư rau củ chay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu một bát canh chay thơm ngon, đầy màu sắc với nấm bào ngư, cà rốt, bắp và đậu hũ. Các nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến đơn giản, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay khi muốn ăn nhẹ. Quá trình nấu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của rau củ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy món canh này vừa bổ dưỡng vừa dễ làm.
Cách làm Bún chay đơn giản, thơm ngon
Mùa hè nắng nóng, mình thường làm bún chay nhanh gọn với mướp, đậu khuôn và rau sống. Món ăn vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hay tối. Các bước chuẩn bị và nấu nướng cực kỳ dễ dàng, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Hãy cùng mình thực hiện nhé!