Gia An Cuối Tuần
@gia-an-cuoi-tuan
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.
Nội dung của tác giả
0 bài viết • 62 công thứcCông thức nấu ăn của tác giả
62 công thức
Nấm Hầu Thủ Kho Sa Tế
Mình rất thích món nấm hầu thủ kho sa tế, vừa đậm đà vừa nhẹ nhàng. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ cần cắt nấm, chiên sơ và kho cùng các gia vị. Sa tế cay nhẹ kết hợp với nước tương và đường tạo nên hương vị hài hòa. Bạn có thể dùng món này làm món chính hoặc kèm cơm trắng. Thực hiện theo các bước dưới đây, mình tin là bạn sẽ thành công!
Bún thịt nướng ăn dặm cho bé
Mình sẽ chia sẻ cách làm Bún thịt nướng ăn dặm cho bé thật đơn giản và ngon miệng. Với những nguyên liệu quen thuộc trong bếp, mình hướng dẫn chi tiết từng bước từ việc luộc bún, ướp và nướng sườn cho tới cách pha nước mắm chấm nhẹ nhàng. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho bé ăn dặm và cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Nem nướng chay
Món nem nướng chay thơm lừng hương sả, tỏi, hành, ăn kèm rau sống, dưa leo và nước chấm chua ngọt. Thực đơn chay này rất thích hợp cho bữa tiệc gia đình hoặc khi có khách. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm ngay tại nhà, chỉ trong vòng nửa giờ chuẩn bị và 15 phút nướng. Đảm bảo món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp cho cả người ăn chay và không chay.
Canh Chua Chay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm canh chua chay thanh mát, vừa dễ làm vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ, sau đó nấu nhanh trong nồi nước sôi. Canh chua này có vị chua nhẹ, thơm mùi bạc hà và lá me, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon của nấm, măng và các loại rau thơm. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Cách làm Tàu hủ ky xào ăn kèm bánh hỏi lứt – Món chay không phụ gia
Mình rất thích món chay nhẹ nhàng, vừa thơm vừa bổ dưỡng, và hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm Tàu hủ ky xào kèm bánh hỏi lứt. Món này chỉ dùng vài nguyên liệu đơn giản: nấm đông cô, cà rốt, và tàu hủ ky Malaysia, không cần bất kỳ phụ gia nào. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút, rồi xào chung với dầu hạt lanh, ớt và một chút tamari cho vị đậm đà. Sau khi xào khoảng 15 phút, mình sẽ ngâm bánh hỏi lứt trong nước ấm 15 phút để bánh mềm mịn. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình sẽ dọn ra đĩa, ăn kèm bánh hỏi và thưởng thức ngay. Hy vọng các bạn sẽ thích và cảm nhận được hương vị thuần chay, tinh tế của món ăn này!
Bún trộn chay
Bún trộn chay là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như bún tươi, nấm sò và rau thơm, nhanh gọn mà hương vị lại rất hấp dẫn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chuẩn bị rau củ tới cách xào nấm và pha nước sốt đặc trưng. Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã có một bữa ăn đầy màu sắc, thơm lừng và hoàn toàn chay. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức nhé!
Bún mọc (chay)
Món bún mọc chay thanh nhẹ, thơm ngon, phù hợp cho cả gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu nước dùng từ các loại củ, làm viên mọc từ đậu hủ và nấm, cùng cách chiên giòn đậu hủ và chuẩn bị rau thơm. Các bước được sắp xếp hợp lý, giúp bạn dễ dàng thực hiện mà không lo lãng phí thời gian. Khi ăn, chỉ cần cho bún, đậu hủ mọc, đậu hủ chiên, nấm và rau vào tô, rưới nước dùng nóng hổi là đã có bữa ăn trọn vẹn. Hãy cùng thử làm và cảm nhận hương vị thuần Việt này nhé!
Hủ Tiếu Chay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm hủ tiếu chay thơm ngon, đậm đà vị rau củ và nấm. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, vừa bổ dưỡng vừa ấm lòng. Các bước chuẩn bị và nấu đều đơn giản, chỉ cần một nồi lớn và một ít thời gian. Hãy cùng mình tạo nên một tô hủ tiếu chay đầy màu sắc và hương vị nhé!
Cách làm Canh bông cải xanh chay thơm ngon, nhẹ nhàng
Mình sẽ giới thiệu cách nấu Canh bông cải xanh chay vừa đơn giản vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nấm và bông cải, ngâm muối rồi rửa sạch để giữ độ giòn và vị tự nhiên. Tiếp đến, mình phi thơm dầu ăn cùng đuôi boa rô, cho nước vào đun sôi và thả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nấu. Cuối cùng, mình nêm nếm vừa ăn với bột nêm, mì chính, muối và tiêu, rắc lá ngò lên trên để tăng hương thơm. Món canh này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất dễ thực hiện trong vòng 20 phút.
Rau càng cua trộn chay
Món salad rau càng cua trộn chay tươi mát, chỉ cần vài phút chuẩn bị và trộn đều với các loại gia vị đơn giản. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách rửa sạch rau, cắt ớt, vắt chanh và trộn đều để có một món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc làm món khai vị.
Mỳ trộn chay
Mỳ trộn chay là món ăn nhẹ nhàng, đầy màu sắc và hương vị đa dạng từ chua, cay, mặn, ngọt tới đắng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ trong vòng 20 phút, để có một bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho ngày hè. Các nguyên liệu tươi ngon sẽ được kết hợp hài hòa, tạo nên sự tươi mát và hấp dẫn. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Xôi xéo chay
Xôi xéo chay là món ăn truyền thống vừa nhẹ nhàng, vừa đầy dinh dưỡng, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nếp ngấm mềm, nhân nấm, cà rốt và chả chay thơm lừng, rồi kết hợp chúng lại thành một tô xôi hấp dẫn. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một món ăn chay đầy màu sắc, hương vị đậm đà mà ai cũng thích. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!