Salad cá ngừ hộp sốt dầu giấm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch rau xà lách, cà chua, bơ và dưa leo bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Để ráo, cắt xà lách thành khúc vừa ăn, cà chua cắt làm đôi, bơ và dưa leo thái lát mỏng.

   
2. 2

   Bước 2

   Dùng nĩa dằm nhẹ cá ngừ hộp để thịt cá tơi ra, bỏ bớt phần dầu ngâm để salad không bị chảy nước. Luộc trứng gà tới độ chín vừa (khoảng 9‑10 phút), rồi dùng dao cắt trứng thành lát mỏng để trông đẹp mắt.

   
3. 3

   Bước 3

   Pha sốt dầu giấm: cho dầu olive, nước cốt chanh (hoặc giấm táo), mật ong, muối và tiêu vào một bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và các gia vị tan hoàn toàn.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho xà lách, cà chua, bơ, dưa leo và cá ngừ vào một đĩa lớn. Khi bắt đầu ăn, rưới đều phần sốt lên trên, trộn nhẹ từ dưới lên để rau thấm sốt mà không bị dập nát. Cuối cùng, xếp các lát trứng lên trên cùng.

   
5. 5

   Bước 5

   Thưởng thức ngay khi salad còn giòn, vị béo bùi của bơ và cá ngừ hòa quyện cùng hương thơm của sốt dầu giấm sẽ mang lại cảm giác tươi mát và đầy dinh dưỡng.