Salad bí đỏ kiểu Nhật
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/8 quả bí đỏ
- 20 g cream cheese
- 1 thìa canh mayonnaise
- lượng tuỳ thích Nho khô
Món salad bí đỏ kiểu Nhật này vừa nhẹ nhàng, vừa đậm hương vị Nhật Bản. Bí đỏ thơm dẻo, kết hợp cùng cream cheese béo ngậy và mayonnaise mịn màng, tạo nên độ béo vừa phải. Những hạt nho khô giòn ngọt làm tăng độ giòn và vị ngọt tự nhiên cho món ăn. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa nhẹ buổi trưa hoặc làm món khai vị cho bữa tiệc. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một món salad đẹp mắt và ngon miệng cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, bỏ hạt và ruột; nếu vỏ mềm thì để nguyên. Đặt bí vào nồi hấp hoặc bọc trong giấy bọc thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng 600W trong 5‑6 phút cho đến khi bí mềm.
- 2
Bước 2
Khi bí đã mềm, dùng nĩa nghiền nhuyễn phần thịt và vỏ mềm, bỏ những phần vỏ còn cứng nếu có.
- 3
Bước 3
Thêm cream cheese, mayonnaise và nho khô vào hỗn hợp bí, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nguyễn Bảo Long
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về du lịch nội địa, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về ẩm thực địa phương.