Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chén tôm thịt rang
- 2 chén cơm đã nấu chín
- 60 g hành ngò (hành lá + ngò rí)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê nước mắm
Món cơm chiên tôm và thịt rang là cách tuyệt vời để biến phần cơm thừa thành bữa ăn đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn chiên nhanh, thơm lừng chỉ trong vài phút. Đầu tiên chuẩn bị hành ngò thơm phức, rồi cho cơm và tôm thịt rang vào xào đều. Cuối cùng là một chút nước mắm và hành ngò tươi để tăng độ đậm đà. Thức ăn vừa ngon vừa tiện lợi, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành lá và ngò rí trong chảo nóng với một ít dầu, đảo nhanh cho dậy mùi. Khi hành ngò đã vàng nhẹ, mình cho cơm vào đảo mạnh để cơm tơi và không bị dính đáy.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho tôm thịt rang vào chảo, đảo đều cho chúng nóng lên và hòa quyện với cơm. Đảm bảo lửa vừa để tôm thịt không bị khô, đồng thời cơm sẽ thấm vị đậm đà từ tôm thịt rang.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình rưới 1 muỗng cà phê nước mắm, nêm nếm lại vị cho vừa miệng, rồi cho hành ngò còn lại vào đảo nhanh một lần nữa. Khi mọi thứ đã hòa quyện và cơm chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Võ Nhật Minh
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.