Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g tôm khô
- 100 g thịt xay
- 1 trái mướp lớn
- 50 g nấm linh chi trắng
- 40 g hành ngò
Gia vị
- 1 mcf muối
- 1/4 mcf hạt nêm
Mình rất thích món canh mướp thanh mát, kết hợp hương vị đậm đà của tôm khô, thịt xay và nấm linh chi. Món này vừa dễ làm, vừa giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, rồi theo các bước mình hướng dẫn, bạn sẽ có ngay một nồi canh thơm ngon, đậm vị gia vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ mướp, rửa sạch rồi cắt thành lát xéo vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho tôm khô, thịt xay, muối và hạt nêm vào, khuấy nhẹ cho tới khi thịt chín. Khi nước sôi, cho nấm linh chi trắng vào nấu cùng.
- 3
Bước 3
Thêm lát mướp vào nồi, nấu cho tới khi mướp mềm và ngấm vị. Cuối cùng, cho hành ngò đã cắt nhỏ vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tạ Công Danh
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về đánh giá sản phẩm.