Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt thăn bò
- 70 g phô mai mozzarella
- 1 tbsp bột bắp
Gia vị
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê dầu hào
- 1 thìa cà phê nước tương
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
Mình rất thích món bò cuộn phô mai vì vị béo ngậy của phô mai tan chảy hòa quyện cùng thịt bò thơm lừng. Lần này mình dùng mozzarella để tăng độ kéo sợi, khiến mỗi miếng cuốn đều giòn rụm, thơm ngon. Chỉ cần 2 bước đơn giản: ướp thịt, cuộn phô mai rồi nướng. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn mà vẫn muốn thưởng thức món ăn đậm đà. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt bò thành lát mỏng, đập nhẹ để có kích thước khoảng 7×12 cm. Ướp thịt với tỏi băm, dầu hào, nước tương, hạt nêm trong 30 phút. Trong khi đợi, cắt phô mai mozzarella thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rắc một lớp bột bắp mỏng lên mặt thịt bò, đặt miếng phô mai lên trên và cuộn chặt. Đặt các cuộn lên khay nướng, nướng ở 200 °C trong 5‑7 phút, lật mặt và tiếp tục nướng thêm 5‑7 phút cho đến khi phô mai chảy ra và bề mặt bò có màu vàng hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Võ Hà My
Thích tìm hiểu về mẹo mua sắm, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm đánh giá sản phẩm. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.