Test nhanh Sulfit trong thịt, sản phẩm thịt, quả khô – Độ chính xác cao, kết quả trong 5 phút, giá ưu đãi 475.000₫

Trong thời đại hiện nay, việc kiểm soát an toàn thực phẩm đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng và các cơ quan quản lý. Sulfit là một chất bảo quản thường được sử dụng trong các sản phẩm thịt, hải sản và một số loại quả khô, nhưng mức độ dư thừa có thể gây ra các phản ứng dị ứng và ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. Do đó, việc sở hữu một công cụ kiểm tra nhanh, chính xác và tiện lợi là cần thiết để người tiêu dùng có thể tự tin hơn khi lựa chọn thực phẩm.

Sản phẩm Test kiểm tra nhanh Sulfit trong thịt, sản phẩm thịt, quả khô được phát triển bởi Viện Khoa học và Công nghệ - Bộ Công an, mang đến giải pháp nhanh chóng giúp người dùng phát hiện mức độ sulfit trong thực phẩm ngay tại nhà hoặc trong môi trường làm việc mà không cần phải gửi mẫu tới phòng thí nghiệm chuyên sâu.

Mô tả sản phẩm

Test kiểm tra nhanh Sulfit là một bộ kit gồm 30 test giấy, mỗi test được thiết kế để phản ứng màu sắc khi tiếp xúc với sulfit trong mẫu thực phẩm. Khi thực hiện, người dùng chỉ cần lấy một mẫu thực phẩm nhỏ, trộn với dung dịch chuẩn, sau đó nhúng giấy test vào dung dịch. Trong vòng vài phút, giấy sẽ chuyển sang màu xanh hoặc xanh dương nếu nồng độ sulfit vượt quá mức giới hạn phát hiện là 50 ppm.

Kit được đóng gói trong hộp nhựa kín, giúp bảo vệ các thành phần khỏi độ ẩm và nhiệt độ cao, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng lên đến 18 tháng. Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi cho việc bảo quản tại nhà, cửa hàng hoặc trong các cơ sở sản xuất thực phẩm.

Thông số kỹ thuật

• Nhà sản xuất: Viện Khoa học và Công nghệ - Bộ Công an
• Giá bán lẻ: 593,750 VND
• Giá ưu đãi: 475,000 VND
• Danh mục: Hàng Gia dụng & Đời sống, Khác, Chưa phân loại
• Số lượng trong kit: 30 test giấy
• Giới hạn phát hiện: 50 ppm (phần triệu)
• Thời hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
• Điều kiện bảo quản: Đặt nơi khô ráo, ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp

Cách sử dụng

Quy trình thực hiện test sulfit rất đơn giản và không đòi hỏi kiến thức chuyên môn sâu. Người dùng chỉ cần chuẩn bị một số dụng cụ cơ bản như que thử, bình nhỏ, và nước sạch. Dưới đây là các bước thực hiện chi tiết:

• Bước 1: Lấy một mẫu thực phẩm khoảng 5 gram (thịt, cá, hoặc quả khô).
• Bước 2: Đặt mẫu vào bình nhỏ, thêm 10 ml nước sạch và khuấy đều để tạo dung dịch đồng nhất.
• Bước 3: Thêm 2-3 giọt dung dịch chuẩn (được cung cấp trong kit) vào bình, khuấy nhẹ trong 10 giây.
• Bước 4: Nhúng giấy test vào dung dịch và giữ trong khoảng 30 giây.
• Bước 5: Nhìn vào kết quả sau 2-3 phút. Nếu giấy chuyển sang màu xanh dương đậm, nghĩa là nồng độ sulfit trong mẫu vượt quá 50 ppm; nếu không đổi màu hoặc chuyển sang màu nhạt, mức sulfit nằm trong giới hạn an toàn.
• Bước 6: Ghi lại kết quả và thực hiện các biện pháp cần thiết (như loại bỏ thực phẩm hoặc giảm lượng sử dụng).

Ứng dụng thực tiễn

Test nhanh sulfit không chỉ hữu ích cho người tiêu dùng cá nhân mà còn được các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm áp dụng để duy trì chất lượng sản phẩm và đáp ứng yêu cầu pháp lý. Dưới đây là một số tình huống thực tế mà kit này có thể được sử dụng:

• Kiểm tra hàng nhập khẩu: Các nhà nhập khẩu thực phẩm có thể nhanh chóng xác định mức độ sulfit trong lô hàng trước khi đưa ra quyết định nhập kho.
• Giám sát quy trình sản xuất: Các nhà máy chế biến thịt và hải sản có thể thực hiện kiểm tra định kỳ trên dây chuyền sản xuất để đảm bảo không vượt quá mức cho phép.
• Kiểm tra tại nhà: Người mua thực phẩm tươi sống hoặc các loại quả khô có thể tự kiểm tra tại nhà để bảo vệ sức khỏe gia đình.
• Kiểm tra chất lượng tại các nhà hàng, quán ăn: Đầu bếp và quản lý nhà hàng có thể sử dụng kit để kiểm tra nguyên liệu đầu vào, tránh việc sử dụng thực phẩm có mức sulfit cao.
• Hỗ trợ cơ quan kiểm tra an toàn thực phẩm: Khi cần kiểm tra nhanh trong các đợt kiểm tra thực địa, các nhân viên kiểm tra có thể mang theo kit để thực hiện xét nghiệm ngay tại chỗ.

Lý do nên chọn Test kiểm tra nhanh Sulfit

• Độ chính xác cao: Phản ứng màu sắc rõ ràng giúp người dùng dễ dàng phân biệt giữa mức an toàn và mức nguy hiểm.
• Thời gian xét nghiệm ngắn: Kết quả có thể đọc được trong vòng 2-3 phút, tiết kiệm thời gian so với các phương pháp truyền thống.
• Tiện lợi và di động: Hộp kit nhỏ gọn, không cần thiết bị điện tử, có thể mang theo bất cứ nơi nào.
• Chi phí hợp lý: Với 30 test trong một kit, người dùng có thể thực hiện nhiều lần kiểm tra mà không tốn quá nhiều chi phí.
• An toàn cho người dùng: Các hoá chất trong kit được thiết kế không gây độc hại, an toàn khi tiếp xúc và dễ dàng xử lý sau khi sử dụng.
• Đáp ứng tiêu chuẩn pháp luật: Giới hạn phát hiện 50 ppm phù hợp với quy định của Bộ Y tế và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
• Thời hạn sử dụng dài: 18 tháng bảo quản, giúp người dùng không lo hết hạn trong thời gian ngắn.