Sô cô la phủ đen Benuscream dạng lỏng - Giá 195.200₫, giảm 22%, vị ngọt, tan nhanh

Sôcôla phủ đen Benuscream là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích ẩm thực ngọt và muốn tạo nên những món tráng miệng, đồ uốngXem các sản phẩm Đồ uống có hương vị phong phú và bề mặt bóng mượt. Với công thức được nghiên cứu kỹ lưỡng, sản phẩm mang lại độ đồng nhất cao, dễ dàng sử dụng trong mọi môi trường bếp nhà hoặc quán café chuyên nghiệp.

Với khối lượng tịnh 1 kg, sôcôla dạng lỏng này không chỉ đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng loạt mà còn phù hợp cho các hộ gia đình muốn làm bánh, kemXem các sản phẩm Kem hay đồ uống tại nhà mà không phải lo lắng về việc bảo quản hay độ ổn định của nguyên liệu.

Đặc điểm nổi bật của Sôcôla phủ đen Benuscream

Thành phần và nguồn gốc

• Sôcôla nguyên chất 100 % từ cacao Việt Nam, được lựa chọn kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp uy tín.
• Không chứa chất bảo quản nhân tạo, không có phẩm màu hay hương liệuXem các sản phẩm Hương liệu nhân tạo, an toàn cho người tiêu dùng.
• Độ béo và hàm lượng cacao được cân đối, tạo vị đắng nhẹ đặc trưng của sôcôla phủ đen, đồng thời vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên khi kết hợp với các nguyên liệu khác.
• Sản phẩm được đóng gói trong thùng 1 kg, bảo đảm không bị oxy hoá và giữ được hương thơm lâu dài.

Tiêu chuẩn chất lượng

• Được sản xuất và phân phối bởi Công ty TNHH SX TM DV Đại Song Việt, một thương hiệu có uy tín trong ngành thực phẩm.
• Hạn sử dụng 12 tháng tính từ ngày sản xuất, được in rõ ràng trên bao bì.
• Kiểm định an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc gia, đáp ứng yêu cầu của các cơ sở F&B chuyên nghiệp.

Công dụng đa dạng trong nhà bếp và quán café

Trang trí bánh và bánh ngọt

• Phủ lên mặt bánh kemXem các sản phẩm Bánh kem, tạo lớp vỏ bóng mịn, giúp bánh trông sang trọng và bắt mắt hơn.
• Sử dụng làm lớp nền cho các loại bánhXem các sản phẩm Các loại bánh ngọt như bánh mousse, tiramisu, bánh gối, giúp tăng độ ẩm và hương vị.
• Khi tiếp xúc với nhiệt độ lạnh, sôcôla sẽ đông cứng tạo ra hiệu ứng giòn, thích hợp cho việc làm các chi tiết trang trí tinh xảo.
• Dễ dàng tạo các hình vẽ, họa tiết bằng dao hoặc dụng cụ cắt bánh, nhờ độ dẻo và không bị vỡ khi cắt.

Pha chế đồ uống

• Chuẩn bị sôcôla nóng, mocha, latte bằng cách đun nhẹ sản phẩm trong nồi hoặc máy làm nóng sôcôla, mang lại vị đậm đà, thơm ngon.
• Dùng làm toppingXem các sản phẩm Topping cho kem tươi, bánh waffle, pancake, tạo lớp vỏ giòn tan và hương vị phong phú.
• Kết hợp với sữaXem các sản phẩm Sữa đặc hoặc siroXem các sản phẩm Siro caramel, tạo ra các loại cocktail cà phê độc đáo cho thực đơn quán café.
• Trong mùa hè, sôcôla có thể được xay nhuyễn thành đá xay sôcôla, mang lại cảm giác mát lạnh và ngọt ngào.

Ứng dụng trong ngành F&B chuyên nghiệp

• Tiệm bánh, quầy kem, buffet, nhà hàng có thể dùng sản phẩm làm nguyên liệu chính cho các món tráng miệng chuẩn vị quốc tế.
• Sự ổn định của sôcôla khi nhiệt độ môi trường thay đổi giúp quy trình sản xuất trở nên dễ dàng hơn, giảm thiểu thời gian chuẩn bị.
• Máy làm nóng sôcôla có thể duy trì độ lỏng ổn định, thuận tiện cho việc rót, phun lên mặt bánh hoặc trộn trong các công thức.

Cách sử dụng và bảo quản tối ưu

Hướng dẫn sử dụng

• Trước khi dùng, lắc nhẹ hoặc khuấy đều sản phẩm để đồng nhất, tránh hiện tượng tách lớp dầu.
• Dùng trực tiếp bằng thìa, ống bơm hoặc máy rót để phủ lên bánh, kem hoặc trộn trong đồ uống.
• Đối với việc làm topping lạnh, rưới sôcôla lên món đã được làm lạnh, sau đó để trong tủ lạnh ngắn thời gian để tạo lớp giòn.
• Trong môi trường thương mại, nên sử dụng máy giữ ấm sôcôla để duy trì nhiệt độ từ 40‑45 °C, giúp sôcôla luôn trong trạng thái lỏng mịn.

Bảo quản sản phẩm

• Không bảo quản trong tủ lạnh vì nhiệt độ thấp có thể làm đông sản phẩm, ảnh hưởng đến độ mịn và khả năng pha trộn.
• Đặt sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao để duy trì hương vị và cấu trúc.
• Tránh để gần các nguyên liệu có mùi mạnh (như hành, tỏi, gia vị) để không làm lẫn mùi vào sôcôla.
• Đóng nắp kín sau mỗi lần sử dụng, giảm thiểu tiếp xúc với không khí và độ ẩm.

Giá cả và lựa chọn thông minh

Giá niêm yết của Sôcôla phủ đen Benuscream là 251 808 VND, hiện đang có mức giảm giá đặc biệt còn 195 200 VND, mang lại giá trị kinh tế cao cho người tiêu dùng. Với khối lượng 1 kg, mỗi gram sôcôla chỉ có chi phí khoảng 0,2 VND, phù hợp cho việc sử dụng lâu dài trong các dự án ẩm thực cá nhân và thương mại.

Lý do lựa chọn Benuscream cho nhu cầu ẩm thực của bạn

• Chất lượng chuẩn công nghiệp, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Đa dạng công dụng: từ trang trí bánh, làm topping, đến pha chế đồ uống.
• Thân thiện với môi trường: không chứa chất bảo quản, không gây hại cho sức khỏe.
• Tiết kiệm chi phí nhờ khối lượng lớn, phù hợp cho cả gia đình và doanh nghiệp.
• Hương vị đậm đà, độ bóng mịn tự nhiên, giúp món ăn của bạn luôn nổi bật.