Set làm lạp xưởng thơm ngon tại nhà - gia vị, nguyên liệu, mua 2 tặng 1 dầu điều đỏ 100ml - 159.000₫

Muốn thưởng thức lạp xưởng thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống nhưng không muốn phụ thuộc vào những sản phẩm công nghiệp chứa nhiều phụ gia? Set làm lạp xưởng tại nhà chính là giải pháp hoàn hảo cho những gia đình yêu thích ẩm thực tự nhiên và muốn tự tay tạo ra món ăn ngon, an toàn cho cả nhà.

Với mức giá ưu đãi 159.000 VND (so với giá gốc 197.160 VND) và chương trình “Mua 2 set tặng 1 chai dầu điều đỏ 100 ml”, bạn không chỉ có được nguyên liệu đầy đủ mà còn được hỗ trợ một loại dầu đặc biệt, giúp nâng tầm hương vị cho mỗi chiếc lạp xưởng.

Thong tin chi tiet set lam lap xuong

Thanh phan chua trong 1 set

• 1 chai 350 ml nước riu (gia vi thom mai que lo) – hương vị truyền thống, dễ dàng hòa quyện với các nguyên liệu.
• 1 oong vo collagen Duc dai 15 m phi 24 – đủ để làm 4‑5 kg thịtXem các sản phẩm Thịt, giúp lạp xưởng giữ hình dáng đẹp và độ dai vừa phải.
• Bot tỏi 100 g – tỏi khô băm nhuyễn, tăng vị thơm đặc trưng mà không cần tỏi tươi.
• Muoi do 50 g – muối đỏ tự nhiên, giàu khoáng chất, giúp hương vị đậm đà và bảo quản tự nhiên.

Cach lam lạp xưởng – Các bước cơ bản

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu – Thịt nạc vai 600 g và mỡ heo 150 g được rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ. Mỡ heo được ướp với đườngXem các sản phẩm Đường 30 g và phơi nắng vài giờ để giảm độ ẩm.
• Bước 2: Ướp gia vị – Trộn thịt, mỡ với đường, muối 10 g, nước tương 1 muỗng canh, bột tỏi 20‑30 g, muối đỏ 3‑4 g, rượu mai que lo 1 muỗng canh và vỏ collagen. Để hỗn hợp ướp trong khoảng 3 giờ, thường xuyên đảo để gia vị thấm đều.
• Bước 3: Nhồi và buộc – Nhồi hỗn hợp vào vỏ collagen, cắt thành khúc dài khoảng 10 cm và buộc chặt nhẹ. Không cần dùng kim chọc như khi làm lạp xưởng truyền thống.
• Bước 4: Sấy hoặc phơi – Treo lạp xưởng nơi thoáng mát, có nắng để ráo trong 2‑3 ngày, hoặc dùng lò sấy ở 60‑70 °C trong 4‑5 giờ. Khi lạp xưởng khô vừa, có thể bảo quản trong tủ lạnh.

Loi ich khi lam lap xuong tai nha

• Không chất bảo quản – Sản phẩm không chứa phụ gia hoá học, an toàn cho trẻ em và người già.
• Kiểm soát chất lượng – Bạn tự chọn thịt và mỡ, đảm bảo nguồn gốc sạch, không lo ngại về chất lượng nguyên liệu công nghiệp.
• Tùy chỉnh hương vị – Dễ dàng điều chỉnh lượng đường, muối, tỏi hoặc rượu để phù hợp với khẩu vị cá nhân.
• Tiết kiệm chi phí – So với việc mua lạp xưởng đã đóng gói, làm tại nhà giúp giảm đáng kể chi phí mỗi kg.
• Thưởng thức tươi ngon – Lạp xưởng tươi vừa làm luôn giữ được độ ẩm, vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.

Cach luu tru va han su dung

• Sau khi sấy xong, để lạp xưởng trong ngăn mát của tủ lạnh. Nên dùng trong vòng 1‑2 tuần để giữ độ tươi và hương vị.
• Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bọc kín từng chiếc và để trong ngăn đá. Khi cần dùng, chỉ cần rã đông trong tủ lạnh qua đêm hoặc ngâm nước ấm 15‑20 phút.
• Chai nước riu và các gia vị khô (bột tỏi, muối đỏ) nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để duy trì hương vị.

Cau hoi thuong gap

• Set này làm được bao nhiêu lạp xưởng? – Mỗi set đủ nguyên liệu cho 4‑5 kg thịt, tương đương khoảng 40‑50 chiếc lạp xưởng dài 10 cm.
• Có cần mua vỏ collagen riêng không? – Không, set đã bao gồm 1 ống vỏ collagen dài 15 m, đáp ứng nhu cầu cho toàn bộ lượng thịt trong set.
• Dầu điều đỏ được tặng có tác dụng gì? – Dầu điều đỏ giàu axit béo không bão hòa, giúp tăng độ bóng và hương vị đặc trưng cho lạp xưởng, đồng thời có lợi cho sức khỏe tim mạch.
• Có thể dùng lò vi sóng để sấy không? – Không nên, lò vi sóng làm mất đi độ giòn và hương vị tự nhiên. Nên dùng lò nướng hoặc sấy bằng quạt.
• Làm sao để lạp xưởng không bị khô quá? – Đảm bảo thời gian sấy không vượt quá 5 giờ và nhiệt độ không quá 70 °C. Kiểm tra độ khô bằng cách bẻ một miếng, nếu vẫn còn hơi ẩm ở giữa là đạt yêu cầu.

Set làm lạp xưởng thơm ngon tại nhà không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực tự làm mà còn là dịp để cả gia đình cùng nhau tham gia, chia sẻ niềm vui và kiến thức về cách chế biến thực phẩm an toàn. Với thành phần được lựa chọn kỹ càng và hướng dẫn chi tiết, bạn sẽ nhanh chóng làm ra những chiếc lạp xưởng đậm đà, vừa ngon vừa bổ dưỡng.