
Tháng 5 - Sale mở màn trở lại
SĂN VOUCHER ĐỘC QUYỀN MẠNG XÃ HỘI 200K
⭐ Voucher độc quyền
- Giảm 20% tối đa 50K đơn từ 200K
- Giảm 20% tối đa 100K đơn từ 300K
- Giảm 30% tối đa 50K đơn từ 50K
⭐ Voucher độc quyền MXH, ngành hàng thời trang
Giảm 22% tối đa 200K đơn từ 350k
Shopee Style giảm đến 50%
Nước Mắm Nhĩ Chay Nấm Hương là lựa chọn độc đáo dành cho những người yêu thích ẩm thực chay mà vẫn muốn trải nghiệm hương vị đậm đà, đầy chiều sâu của nước mắm truyền thống. Được chiết xuất hoàn toàn từ cốt nấm hương, sản phẩm không chứa i‑ốt, không dùng đậu nành hay các thành phần thực vật khác gây dị ứng, nên phù hợp cho người có chế độ ăn kiêng đặc biệt hoặc những người mắc bệnh tuyến giáp.
Với màu nâu ửng vàng lấp lánh và kết cấu sánh mịn, Nước Mắm Nhĩ Chay Nấm Hương không chỉ là gia vị “đánh dấu” vị ngon cho món chay mà còn là “bí quyết” giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn, thơm lừng mà không cần dùng đến các nguyên liệu động vật. Giá bán hiện tại 35 692 VND (giá gốc 43 187 VND) mang lại giá trị cao cho người tiêu dùng thông thái.

Giới thiệu tổng quan
Nước Mắm Nhĩ Chay Nấm Hương được sản xuất theo quy trình lên men chượp truyền thống, kết hợp cùng muối, đường và chiết xuất nấm men. Quá trình ủ chượp kéo dài giúp phát triển hương thơm tự nhiên, tạo nên hương vị “gây nghiện” khó cưỡng. Không sử dụng i‑ốt và các phụ gia hóa học, sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Việt Nam, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Thành phần chính và quy trình chế tạo

- Cốt nấm hương tươi, được lựa chọn kỹ càng, không có dấu hiệu hư hỏng.
- Muối ăn sạch, giúp duy trì độ ổn định và tăng thời gian bảo quản.
- Đường mía tự nhiên, cân bằng vị ngọt và mặn, tạo cảm giác tròn vị.
- Chiết xuất nấm men, hỗ trợ quá trình lên men, mang lại hương vị phong phú.
- Quy trình lên men chượp ủ trong thùng gỗ chịu nhiệt, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nhân tạo nào.
Công dụng và lợi ích cho sức khỏe

Sản phẩm không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại một số lợi ích dinh dưỡng nhất định nhờ vào thành phần nấm hương giàu chất xơ, vitamin B và các hợp chất chống oxy hóa.
An toàn cho tuyến giáp
- Không chứa i‑ốt: Được kiểm nghiệm bằng phương pháp TCVN 9517:2012, đáp ứng yêu cầu giảm i‑ốt cho người bị rối loạn tuyến giáp.
- Giúp duy trì cân bằng nội tiết tố mà không gây tải lên tuyến giáp.
- Thích hợp cho bệnh nhân suy giáp, bệnh Hashimoto hay những người đang theo chế độ ăn kiêng không i‑ốt.
Lợi ích dinh dưỡng

- Hàm lượng chất xơ từ nấm hương hỗ trợ tiêu hoá, giảm cảm giác đầy bụng.
- Vitamin B giúp tăng cường năng lượng, hỗ trợ chuyển hoá carbohydrate.
- Các hợp chất phenolic trong nấm hương có khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Cách sử dụng trong bữa ăn chay

Nước Mắm Nhĩ Chay Nấm Hương rất đa năng, có thể áp dụng trong nhiều công đoạn nấu nướng khác nhau, từ chấm trực tiếp tới ướp gia vị cho các món chính.
Chấm trực tiếp

- Dùng làm nước chấm cho rau củ tươi, đậu hũ chiên, hoặc bánh mì chay.
- Kết hợp với tỏi băm, ớt bột và một ít đường để tạo nước chấm “đậm đà, ngọt mặn” cho bữa tiệc gia đình.
Nêm nếm, ướp thực phẩm
- Thêm một vài muỗng canh vào nước sốt, súp hoặc món xào để tăng hương vị mà không cần dùng đến nước mắm cá.
- Ướp nấm, đậu hũ, seitan hoặc các loại rau củ trong hỗn hợp nước mắm, đường, tiêu và một chút dầu mè trước khi chiên hoặc nướng.
- Phù hợp với món salad chay, tạo cảm giác “đậm vị” mà vẫn giữ được độ tươi ngon của nguyên liệu.
Kết hợp trong các món đặc trưng
- Thêm vào món “bún chay”, “phở chay” hoặc “bánh canh chay” để thay thế nước dùng truyền thống, mang lại vị mặn tự nhiên mà không ảnh hưởng đến nguyên tắc chay.
- Sử dụng trong món “đậu hũ kho chay” hoặc “cà tím xào chay” để tăng độ ngọt và mặn đồng thời.
- Dùng trong công thức “sốt chay kiểu Nhật” hoặc “sốt chay Hàn Quốc” để tạo nền hương vị mới lạ.
Bảo quản và bảo quản lâu dài

Để duy trì hương vị và chất lượng tối ưu, người dùng nên đóng nắp kín sau khi dùng, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đối với môi trường nhiệt độ cao, nên đặt chai nước mắm trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ sánh và mùi thơm lâu hơn. Thời hạn sử dụng thông thường là 12 tháng kể từ ngày sản xuất, nhưng nếu bảo quản đúng cách có thể kéo dài hơn mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
Lý do nên chọn Nước Mắm Nhĩ Chay Nấm Hương
- Thành phần tự nhiên, không chứa i‑ốt, an toàn cho người mắc bệnh tuyến giáp.
- Hương vị độc đáo, “gây nghiện” nhờ quy trình lên men chượp truyền thống.
- Đa dạng cách dùng: chấm, nêm, ướp, nấu súp, phù hợp với mọi món chay.
- Giá cả hợp lý, giảm giá hiện tại mang lại lợi ích kinh tế cho người tiêu dùng.
- Được kiểm nghiệm chất lượng nghiêm ngặt, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Việt Nam.
Sản phẩm liên quan






