Nước mắm Cát Hải 650ml 17 độ đạm 27 độ đạm - Chai sành chất lượng, giảm còn 75.900 VND

Nước mắm Cát Hải chai sành 650ml là sản phẩm đặc trưng của vùng biển Hải Phòng, mang trong mình hương vị truyền thống và quy trình chế biến độc quyền. Được làm từ cá biển tươi và muối ăn chất lượng, nước mắm này cung cấp giá trị dinh dưỡng cao và hương vị “mắm” đặc trưng, phù hợp với nhu cầu nấu ăn hằng ngày của mọi gia đình.

Với mức giá hợp lý, nước mắm Cát Hải không chỉ là gia vị không thể thiếu trong bếp mà còn là lựa chọn an toàn cho sức khỏe nhờ hàm lượng đạm cao và không chứa chất tạo màuXem các sản phẩm Chất tạo màu hay chất bảo quản. Dưới đây là những thông tin chi tiết về sản phẩm, cách sử dụng và những lợi ích khi lựa chọn nước mắm Cát Hải chai 650ml.

Thông tin chung về sản phẩm

Nước mắm Cát Hải chai sành 650ml được sản xuất bởi Công ty Cổ phần Chế biến Dịch vụ Thủy sản Cát Hải – Hải Phòng, một thương hiệu đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc chế biến nước mắm truyền thống. Sản phẩm có hai mức độ đạm chính: 17 độ đạm và 27 độ đạm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

• Thể tích: 650ml
• Độ đạm: 17 độ và 27 độ
• Thành phần: Cá biển & muối ăn
• Giá trị dinh dưỡng: ≥ 675 kCal/lít
• Đạm tổng số: ≥ 27g/lít
• Hàm lượng axit amin: ≥ 42% lượng đạm tổng số
• Hạn sử dụng: 24 tháng

Quy trình chế biến truyền thống

Quy trình chế biến của nước mắm Cát Hải dựa trên công nghệ cổ truyền “phân giải protein thành axit amin bằng phương pháp lên hương tự nhiên”. Quá trình này không sử dụng bất kỳ chất xúc tác nào, giúp duy trì hương vị nguyên bản và bảo toàn dinh dưỡng. Khi cá biển được lên men, protein tự nhiên phân tách thành các axit amin, tạo ra mùi thơm đặc trưng và vị mặn đậm đà.

Đặc điểm hương vị và cảm nhận khi sử dụng

Nhờ hàm lượng muối cao và quá trình lên men lâu dài, nước mắm Cát Hải có vị mặn hơn so với nhiều loại nước mắm trên thị trường, đồng thời mang mùi “nặng” nhưng không gắt. Khi dùng, người dùng sẽ cảm nhận được lớp hương thơm lan tỏa ngay từ giây đầu tiên, kéo dài tới giọt cuối cùng của chai.

Đối với những người yêu thích ẩm thực miền Bắc, nước mắm Cát Hải là lựa chọn lý tưởng để làm tăng độ “mắm” cho các món ăn truyền thống như bún chả, phở, hay các món hầm. Đối với miền Nam, nó cũng phù hợp trong các món gỏi, chả giò, và các món nướng để tạo độ đậm đà cho nước chấm.

Lý do nước mắm Cát Hải “không bị hỏng” khi đổi màu

Trong quá trình bảo quản, nước mắm có thể chuyển màu do axit amin bị oxy hoá. Đây là hiện tượng hoàn toàn tự nhiên và không đồng nghĩa với việc sản phẩm đã hỏng. Đổi màu thực chất là dấu hiệu nước mắm nguyên chất, không có chất tạo màu nhân tạo. Khi nhiệt độ thay đổi, đặc biệt vào mùa đông hoặc khi để chai ở nơi lạnh, nước mắm có thể xuất hiện cặn muối. Chỉ cần lắc nhẹ, cặn muối sẽ hòa tan trở lại.

Cách bảo quản và sử dụng tối ưu

Để duy trì hương vị và chất lượng, người dùng nên bảo quản nước mắm Cát Hải ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao. Khi mở nắp, nên đậy kín và lắc nhẹ trước khi dùng để đồng nhất lại các thành phần. Nên sử dụng trong vòng 6 tháng sau khi mở nắp để cảm nhận được hương vị tươi ngon nhất.

Gợi ý các món ăn phù hợp

• Món bún chả Hà Nội: Thêm một ít nước mắm Cát Hải vào nước chấm, kết hợp với giấm, đườngXem các sản phẩm Đường và tỏi phi để tạo vị chua ngọt hài hòa.
• Phở bò hoặc gà: Dùng một ít nước mắm thay cho muối, giúp nước dùng đậm đà hơn và giảm bớt độ mặn của muối ăn.
• Gỏi cuốn: Pha nước mắm Cát Hải với đường, tỏi băm, ớt tươi và một chút chanh để có nước chấm “đậm mắm” hấp dẫn.
• Cá kho tộ: Thêm nước mắm Cát Hải vào giai đoạn kho, giúp cá thấm đều hương vị và giữ độ ẩm tự nhiên.
• Rau củXem các sản phẩm Rau củ luộc: Rưới một chút nước mắm lên rau củ sau khi luộc để tăng hương vị mà không cần dùng nhiều muối.

Lý do nên chọn nước mắm Cát Hải chai 650ml

Với mức giá ưu đãi, nước mắm Cát Hải mang lại giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở các loại nước mắm công nghiệp. Độ đạm 27 giúp cung cấp protein và axit amin thiết yếu, hỗ trợ sức khỏe tiêu hoá và tăng cường hương vị cho món ăn. Ngoài ra, việc sản phẩm không chứa chất bảo quản và màu nhân tạo đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm ngày càng được người tiêu dùng quan tâm.

Trong danh mục “Siêu thị tạp hóa – Thực phẩm – Gia vị – Nước mắm”, nước mắm Cát Hải chai sành 650ml xứng đáng là một lựa chọn ưu tiên cho những ai muốn duy trì truyền thống ẩm thực Việt Nam mà không phải hy sinh chất lượng và sức khỏe. Hãy trải nghiệm hương vị “mắm” đậm đà, nguyên chất và cảm nhận sự khác biệt mỗi khi nấu ăn.