Nước mắm cá cơm TrungThành 500ml chai thủy tinh - 100% tự nhiên, thơm đậm, giá 53k

Nước mắm cốt cá cơm TrungThành chai thủy tinh 500ml là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu ẩm thực Việt Nam muốn giữ trọn hương vị truyền thống trong mỗi bữa ăn. Với nguồn nguyên liệu 100% cá cơm tươi ngon từ các vùng biển Nha Trang, Phan Thiết và Phú Quốc, sản phẩm mang lại hương vị đậm đà, tự nhiên và giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi phong cách nấu nướng tại gia.

Với giá bán hiện tại là 53.000 VND (giá gốc 68.370 VND), nước mắm cốt cá cơm TrungThành không chỉ là một gia vị, mà còn là một phần quan trọng của bữa ăn cân bằng, giúp nâng tầm hương vị cho các món truyền thống và hiện đại.

Giới thiệu sản phẩm

Nước mắm cốt cá cơm TrungThành được đóng trong chai thủy tinh 500ml, bảo quản tốt hương vị và chất lượng trong suốt thời gian sử dụng. Sản phẩm được công nhận đạt chuẩn FSSC 22000 version 4.1 và BRC FOOD của Hiệp hội Chứng nhận An toàn Thực phẩm, mang lại sự yên tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Đặc điểm nổi bật

• Làm từ 100% cá cơm tự nhiên, không pha tạp.
• Muối biển tự nhiên, không sử dụng phụ gia hoá học.
• Độ đạm cao (độ đạm 20), cung cấp protein thực vật chất lượng.
• Màu vàng óng, sánh như mật ong, hương vị mặn đầu lưỡi, ngọt hậu tự nhiên.
• Sản xuất theo phương pháp ướp chượp truyền thống ít nhất 12 tháng.

Quy trình sản xuất truyền thống

Quá trình tạo nên hương vị độc đáo của nước mắm cốt cá cơm TrungThành bắt đầu từ việc lựa chọn cá cơm tươi sống, được rửa sạch và ướp muối biển theo tỷ lệ chuẩn. Sau khi ướp, hỗn hợp được để trong thùng gỗ sơn mài, duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định trong vòng 12 tháng. Giai đoạn này cho phép các enzym tự nhiên phân giải protein, tạo ra độ đạm cao và hương vị đặc trưng. Cuối cùng, nước mắm được lọc qua lưới lọc inox và đóng chai thủy tinh kín, bảo quản tối ưu.

Lợi ích dinh dưỡng

Với độ đạm cao, nước mắm cốt cá cơm cung cấp một nguồn protein thực vật quan trọng, hỗ trợ quá trình xây dựng và bảo vệ cơ bắp. Ngoài ra, hàm lượng khoáng chất như canxi, magiê và kali giúp duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể. Nhờ quá trình lên men tự nhiên, sản phẩm chứa các axit amin thiết yếu và các loại vi sinh vật có lợi, hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường sức đề kháng.

Cách sử dụng trong bếp

Chấm các món truyền thống

• Dùng trực tiếp làm nước chấm cho gỏi cuốn, bánh tráng trộn, bún chả.
• Thêm chút tỏi băm, ớt tươi và đườngXem các sản phẩm Đường để tạo nước chấm chua ngọt phù hợp cho món bún riêu.

Nấu canh, súp

• Cho 1‑2 thìa nước mắm vào nồi canh cá, canh chua hoặc súp hải sảnXem các sản phẩm Hải sản để tăng độ đậm đà.
• Khi nấu phở, một ít nước mắm cốt cá cơm giúp nước dùng có vị ngọt tự nhiên và mặn hài hòa.

Ướp và ướp ngâm

• Ướp cá, tôm, mực với nước mắm, tỏi, ớt và một ít đường trước khi nướng hoặc chiên.
• Thêm vào nước ngâm rau củXem các sản phẩm Rau củ để tạo vị mặn nhẹ, giúp rau củ giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên.

Chiên, xào nhanh

• Trong các món xào như mìXem các sản phẩm Mì xào hải sản, bún xào thập cẩm, chỉ cần rưới 1‑2 thìa nước mắm lên chảo cuối cùng để món ăn có mùi thơm và vị đậm đà.
• Chiên cá chép hoặc cá thu, thêm một ít nước mắm vào bột chiên sẽ tạo lớp vỏ giòn và màu vàng hấp dẫn.

Hướng dẫn bảo quản

Để duy trì hương vị và chất lượng tối ưu, hãy bảo quản chai nước mắm ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Sau khi mở nắp, nên đậy kín và để trong tủ lạnh nếu có thể, hoặc bảo quản ở nhiệt độ phòng dưới 25 °C. Khi nhiệt độ thay đổi đột ngột, có thể xuất hiện hiện tượng lắng muối; đây là hiện tượng tự nhiên và không ảnh hưởng tới an toàn thực phẩm.

Thành phần và thông tin an toàn

• Thành phần: cốt cá cơm tự nhiên, muối biển tự nhiên.
• Thể tích: 500 ml.
• Loại chai: chai thủy tinh, bảo vệ hương vị khỏi ánh sáng.
• Xuất xứ: Việt Nam, sản xuất bởi Công ty TNHH Trung Thành.
• Tiêu chuẩn an toàn: FSSC 22000 version 4.1, BRC FOOD.

Ứng dụng thực tiễn trong bữa ăn gia đình

Với nước mắm cốt cá cơm TrungThành, mỗi bữa ăn gia đình trở nên phong phú và đầy hương vị. Bạn có thể dùng nó để chấm bánh cuốn, tạo nước mắm chấm cho bánh xèo, hoặc làm nền cho các món hầm như cá kho tộ. Đối với những người yêu thích ẩm thực chay, chỉ cần kết hợp với nấmXem các sản phẩm Nấm, đậu hũXem các sản phẩm đậu hũ và rau củ, nước mắm vẫn mang lại vị mặn tự nhiên mà không làm mất đi bản chất thuần chay của món ăn.

Những người sành ăn sẽ đánh giá cao độ đạm cao và hương vị “đậm đà nhưng không gắt” của sản phẩm, giúp họ tự tin sáng tạo các món ăn mới, từ món salad hải sản tới các món nướng BBQ ngoài trời. Nhờ việc đóng trong chai thủy tinh, nước mắm luôn giữ được độ trong suốt và màu vàng óng, đồng thời không gây ảnh hưởng tới môi trường như các loại bao bì nhựa.

Với chất lượng đã được chứng minh qua các tiêu chuẩn quốc tế, nước mắm cốt cá cơm TrungThành không chỉ là một gia vị, mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam.