Lạp xưởng tôm trứng muối sấy dẻo mang hương vị biển và đất đặc trưng miền Bắc, giòn tan vừa phải với thơm tự nhiên của tôm và vị đậm đà của trứng muối. Sản phẩm được sấy dẻo truyền thống, bảo quản ở nhiệt độ thường trong 3‑6 tháng, tiện lợi cho bữa ăn gia đình.
Supermart
Chúng tôi là đối tác liên kết với Tripmart, cung cấp nhiều sản phẩm với giá khuyến mại hấp dẫn dành riêng cho đối tác liên kết cùng chúng tôi
Lạp xưởng tôm trứng muối sấy dẻo mang hương vị biển và đất đặc trưng miền Bắc, giòn tan vừa phải với thơm tự nhiên của tôm và vị đậm đà của trứng muối. Sản phẩm được sấy dẻo truyền thống, bảo quản ở nhiệt độ thường trong 3‑6 tháng, tiện lợi cho bữa ăn gia đình.
Lạp xưởng tôm trứngXem các sản phẩm Trứng muối sấy dẻo là một sản phẩm đặc trưng của ẩm thực miền Bắc, mang hương vị biển và đất vừa hòa quyện trong từng sợi lạp xưởng. Được chế biến bằng phương pháp sấy dẻo truyền thống, mỗi miếng lạp xưởng giữ được độ giòn tan vừa phải, hương thơm tự nhiên của tôm và vị đậm đà của trứng muối, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho mọi bữa ăn gia đình.
Sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thường và có thời gian bảo quản từ 3‑6 tháng, giúp người tiêu dùng luôn có thể sở hữu một nguồn thực phẩm khôXem các sản phẩm Thực phẩm khô ngon, tiện lợi mà không cần lo lắng về chất lượng. Đặc tính không chứa chất bảo quản và được hút chân không trong túi 500 g, lạp xưởng tôm trứng muối mang lại sự an tâm tuyệt đối cho những người chú trọng sức khỏe.
Thành phần và quy trình sản xuất
Để đạt được hương vị chuẩn vị, lạp xưởng tôm trứng muối được lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, kết hợp tỷ lệ mỡ heo vừa phải, và trứng muối được ngâm tự nhiên. Quy trình sản xuất được thực hiện hoàn toàn thủ công tại nhà, từ việc xay nhuyễn tôm, trộn với mỡ heo và trứng muối cho đến việc bọc và sấy khô, mỗi bước đều được giám sát chặt chẽ để đảm bảo độ đồng đều và không bị mùi hôi hay vị gắt dầu.
Tôm tươi, được làm sạch và xay nhuyễn, cung cấp hàm lượng protein cao và hương vị biển tự nhiên.
Mỡ heo chiếm khoảng 10% tổng khối lượng, tạo độ béo vừa phải, giúp lạp xưởng không quá khô.
Trứng muối được ngâm 30 ngày, mang lại vị mặn nhẹ, độ ngậy và màu sắc hấp dẫn.
Gia vị tự nhiên: tiêu, hành tím, tỏi và một chút đườngXem các sản phẩm Đường, giúp cân bằng hương vị mà không làm mất đi vị nguyên bản của tôm và trứng muối.
Quy trình sản xuất thủ công
Rửa sạch, xay nhuyễn tôm và trộn với mỡ heo, trứng muối đã ngâm và gia vị.
Nhồi hỗn hợp vào vỏ lạp xưởng bằng tay, tạo độ dày đồng nhất.
Phơi hoặc sấy trong phòng có nhiệt độ kiểm soát, thời gian từ 8‑10 giờ cho đến khi đạt độ sấy dẻo mong muốn.
Hút chân không và đóng gói trong túi 500 g, đảm bảo không khí không xâm nhập và giữ được độ giòn lâu dài.
Cách sử dụng linh hoạt trong bữa ăn
Lạp xưởng tôm trứng muối sấy dẻo có thể được áp dụng trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại. Nhờ độ khô và giòn, nó thích hợp để chiên nhanh, nướng trên bếp than hoặc dùng làm toppingXem các sản phẩm Topping cho các món cơm, xôi, bún và mìXem các sản phẩm Mì. Khi chiên chung với nước, lạp xưởng sẽ tỏa ra mùi thơm nức nở, tạo nên lớp vỏ giòn và hương vị đậm đà, khiến mỗi bữa ăn trở nên phong phú hơn.
Chiên nhanh: Cắt lát mỏng, chiên trong dầu nóng 1‑2 phút, ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.
Nướng BBQ: Đặt lên lưới nướng, quay đều, thêm một ít mật ong hoặc nước tương cho vị ngọt nhẹ.
Làm topping: Rắc lên xôi, bún, hoặc mì trộn để tăng độ ngon và độ ngon.
Mặc dù là một sản phẩm khô, lạp xưởng tôm trứng muối vẫn cung cấp một lượng protein đáng kể từ tôm và trứng, cùng với các axit béo thiết yếu từ mỡ heo. Trứng muối giúp bổ sung khoáng chất như natri và canxi, trong khi các gia vị tự nhiên cung cấp các hợp chất chống oxy hoá tự nhiên. Không có phụ gia hay chất bảo quản, sản phẩm phù hợp cho những người muốn ăn sạch, an toàn.
Protein cao: Hỗ trợ xây dựng cơ bắp và duy trì sức khỏe cơ thể.
Chất béo lành mạnh: Cung cấp năng lượng bền vững mà không gây tăng cân nhanh.
Khoáng chất từ trứng muối: Tăng cường canxi, giúp xương chắc khỏe.
Không chất bảo quản: Giảm nguy cơ phản ứng dị ứng và tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Hướng dẫn bảo quản và lưu trữ
Để duy trì độ giòn và hương vị nguyên bản, lạp xưởng tôm trứng muối nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khi đóng gói trong túi hút chân không, sản phẩm có thể giữ được chất lượng ổn định trong 3‑6 tháng. Nếu muốn kéo dài thời gian bảo quản, bạn có thể chuyển sang tủ lạnh (không quá 10 °C) hoặc tủ đông, sau đó để ra nhiệt độ phòng trước khi sử dụng để tránh gây độ ẩm không mong muốn.
Giá bán lẻ hiện tại của lạp xưởng tôm trứng muối sấy dẻo là 115 440 VND, với mức giá ưu đãi 96 200 VND cho khách hàng mua theo khuyến mãi. Với khối lượng 500 g mỗi túi, mức giá này phản ánh giá trị thực của nguyên liệu tươi ngon, quy trình thủ công tỉ mỉ và công nghệ hút chân không hiện đại. So với các loại lạp xưởng công nghiệp, sản phẩm mang lại mức chi phí hợp lý hơn đồng thời đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
