
Tháng 5 - Sale mở màn trở lại
SĂN VOUCHER ĐỘC QUYỀN MẠNG XÃ HỘI 200K
⭐ Voucher độc quyền
- Giảm 20% tối đa 50K đơn từ 200K
- Giảm 20% tối đa 100K đơn từ 300K
- Giảm 30% tối đa 50K đơn từ 50K
⭐ Voucher độc quyền MXH, ngành hàng thời trang
Giảm 22% tối đa 200K đơn từ 350k
Shopee Style giảm đến 50%
Lạp Xưởng TÔM { QUÃNG TRÂN} Đặc Sản Sóc Trăng là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích ở miền Nam, đặc biệt là các gia đình miền Tây. Với hương vị biển sâu hòa quyện cùng vị béo nhẹ của thịt heo, sản phẩm mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, vừa quen thuộc vừa mới lạ cho người dùng.
Được chế biến theo công thức lâu đời của người dân Sóc Trăng, lạp xưởng tôm không chỉ là món ăn vặt mà còn là nguyên liệu đa dạng cho nhiều món ăn gia đình, từ bữa sáng tới bữa tối, thậm chí là các tiệc tết, hội hè.
Giới thiệu chung về Lạp Xưởng TÔM { QUÃNG TRÂN}
Lạp xưởng tôm đặc sản Sóc Trăng được sản xuất từ thịt tôm tươi, kết hợp với thịt heo nạc và mỡ heo để tạo nên độ giòn, độ dai và độ ẩm cân đối. Quy trình làm sạch, ướp gia vị và lên men tự nhiên giúp bảo tồn hương vị tự nhiên của tôm, đồng thời mang lại màu sắc vàng óng hấp dẫn.
Giá bán lẻ hiện tại là 215.900 VNĐ, trong khi giá khuyến mãi giảm xuống 170.000 VNĐ, là mức giá hợp lý cho một sản phẩm đặc sản có nguồn gốc rõ ràng và chất lượng được kiểm định.
Thành phần chính và quy trình chế biến
Thành phần tự nhiên
- Thịt tôm tươi 45% – cung cấp protein cao, giàu axit amin thiết yếu.
- Thịt heo nạc 30% – tạo độ dai và cấu trúc chắc chắn.
- Mỡ heo 15% – mang lại độ béo nhẹ, giúp lạp xưởng không bị khô.
- Gia vị truyền thống (muối, đường, tiêu, hạt nêm) – cân bằng vị ngọt, mặn, thơm.
- Chất bảo quản tự nhiên (muối biển, đường mía) – đảm bảo thời gian bảo quản 6 tháng.
Quy trình sản xuất
Mỗi lô lạp xưởng đều trải qua các bước:
- Rửa sạch tôm, cắt thành sợi nhỏ, trộn đều với thịt heo và mỡ.
- Ướp gia vị trong vòng 12‑24 giờ để gia vị thấm sâu.
- Nhồi hỗn hợp vào vỏ tự nhiên (có thể dùng vỏ heo hoặc bì gà).
- Phơi khô trong môi trường thoáng mát, sau đó hun khói nhẹ để tạo màu và hương thơm.
- Đóng gói trong túi hút chân không, bảo quản trong kho lạnh.
Cách sử dụng đa dạng

Chiên – Độ giòn và màu vàng bắt mắt
Chiên lạp xưởng tôm trên chảo vừa nóng, dùng dầu ăn vừa đủ để lạp xưởng có lớp vỏ vàng giòn, bên trong vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt tự nhiên của tôm. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bún, tạo nên bữa ăn nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
Hấp – Giữ nguyên độ mềm và hương vị tự nhiên
Hấp lạp xưởng trong nồi hấp khoảng 15‑20 phút sẽ giúp sản phẩm giữ được độ mềm, ẩm và hương vị tôm đậm đà. Thích hợp cho những người muốn giảm bớt dầu mỡ, đồng thời vẫn có thể tận hưởng hương vị truyền thống.
Lược – Phong cách ăn truyền thống
Lược lạp xưởng tôm bằng cách đun sôi trong nước có thêm một ít gừng và lá chanh, tạo ra hương thơm nhẹ nhàng và làm mềm sản phẩm. Phương pháp này thường được dùng trong các bữa cơm gia đình, khi lạp xưởng được cắt lát mỏng và trộn cùng các món rau củ.
Lưu ý bảo quản và thời gian sử dụng

Lạp xưởng tôm được bảo quản trong túi hút chân không, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4‑8°C. Thời hạn sử dụng tối đa là 6 tháng kể từ ngày sản xuất, đủ để người tiêu dùng yên tâm mua sắm và bảo quản tại nhà.
Trước khi sử dụng, nên kiểm tra bao bì xem có bất kỳ dấu hiệu rách, ẩm mốc hay mùi lạ nào không. Nếu có, nên bỏ đi để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe
- Protein cao từ tôm và thịt heo giúp hỗ trợ xây dựng cơ bắp và phục hồi tế bào.
- Omega‑3 có trong tôm hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol xấu.
- Vitamin B12 và sắt từ thịt heo giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường năng lượng.
- Thực phẩm có lượng đường và muối vừa phải, phù hợp với chế độ ăn cân bằng nếu không tiêu thụ quá mức.
Đối tượng sử dụng và trường hợp thực tế
Lạp xưởng tôm đặc sản Sóc Trăng phù hợp với:
- Gia đình có trẻ em – món ăn nhanh, giàu protein, dễ ăn.
- Những người yêu thích ẩm thực miền Nam – mang lại hương vị nhớ nhà.
- Các nhà hàng, quán ăn địa phương – nguyên liệu phong phú cho menu đặc sản.
- Du khách muốn mang về làm quà lưu niệm – gói quà sang trọng, có giá trị văn hoá.
Thị trường và xu hướng tiêu thụ
Trong những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm đặc sản vùng miền đang tăng mạnh nhờ sự quan tâm của người tiêu dùng đến nguồn gốc, chất lượng và hương vị truyền thống. Lạp xưởng tôm Sóc Trăng, với nhãn hiệu đã được khẳng định, đang dần chiếm lĩnh thị trường nội địa và xuất khẩu sang các khu vực có cộng đồng người Việt sinh sống.

Những kênh bán hàng online như Shopee, Lazada đã giúp sản phẩm tiếp cận được nhiều khách hàng hơn, đồng thời tạo điều kiện cho người tiêu dùng dễ dàng so sánh giá, đánh giá chất lượng và đặt mua nhanh chóng.
Kết luận
Lạp Xưởng TÔM { QUÃNG TRÂN} Đặc Sản Sóc Trăng không chỉ là một món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng của ẩm thực vùng miền Nam, hội tụ các yếu tố hương vị, dinh dưỡng và tiện lợi. Với mức giá hợp lý, thời gian bảo quản kéo dài và đa dạng cách chế biến, sản phẩm đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng tiêu dùng, từ gia đình tới các doanh nghiệp thực phẩm.

Việc lựa chọn lạp xưởng tôm đặc sản Sóc Trăng đồng nghĩa với việc bạn đang hỗ trợ nông dân, người nông nghiệp địa phương, đồng thời bảo tồn những giá trị ẩm thực truyền thống của vùng đất Sóc Trăng.



