Hương Nước Mắm EWL 2.366 Singapore 500g‑1kg Dùng cho Giò, Chả - Giá 530k

Hương nước mắm Fish sauce flavour EWL – 2366 là giải pháp hương vị chuyên nghiệp dành cho các doanh nghiệp thực phẩm muốn tạo nên hương thơm đặc trưng, đồng nhất cho sản phẩm giò lụa, chả, nước sốt và nhiều loại thực phẩm chế biến khác. Được nhập khẩu từ Singapore và phân phối bởi Công ty TNHH CNTP Định Hướng Mới (Neo Foodtech), sản phẩm đã khẳng định vị thế trong ngành công nghiệp thực phẩm nhờ độ ổn định và an toàn cao.

Với mức giá bán lẻ 636.000 VND và giá ưu đãi 530.000 VND, Hương nước mắm EWL – 2366 mang lại giá trị kinh tế tốt cho các nhà sản xuất, đồng thời đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

Giới thiệu tổng quan

Fish sauce flavour EWL – 2366 là một loại hương tạo mùi nước mắm được phát triển bởi Fourzone Industries – Singapore. Sản phẩm được thiết kế để sử dụng trực tiếp trong quá trình chế biến, giúp tăng cường hương vị mà không ảnh hưởng đến màu sắc, kết cấu hay thời gian bảo quản của thực phẩm.

Thành phần chính

• Hỗn hợp các chất tạo hương đặc trưng, được nghiên cứu để mô phỏng vị mặn nhẹ, hương cá thanh khiết.
• Propylene glycol – chất ổn định, giúp hương vị lan tỏa đều và kéo dài thời gian bảo quản.
• Nước tinh khiếtXem các sản phẩm Nước tinh khiết – làm môi trường hòa tan cho các thành phần, an toàn cho người tiêu dùng.

Quy cách đóng gói

• Hộp 1 kg – phù hợp cho các nhà máy sản xuất quy mô trung bình.
• Thùng 25 kg – đáp ứng nhu cầu lớn của các nhà máy chế biến quy mô công nghiệp.
• Chai 500 g – lựa chọn linh hoạt cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, hoặc dùng thử trước khi đặt hàng số lượng lớn.

Ứng dụng thực tiễn

Hương nước mắm EWL – 2366 được khuyến nghị sử dụng trong các sản phẩm sau:

• Giò lụa và chả lụa – giúp tăng độ đậm đà của hương nước mắm, giảm bớt vị tanh do nguyên liệu thô.
• Nước sốt pha chế – tạo nền hương vị đồng đều cho các loại nước chấm, sốt đậu, sốt trộn salad.
• Sản phẩm thực phẩm đóng gói sẵn – như thịtXem các sản phẩm Thịt hộp, cá hộp, giúp duy trì hương vị lâu dài trong quá trình bảo quản.
• Thực phẩm chế biến công nghiệp – như snack, bánh quyXem các sản phẩm Bánh quy mặn, nơi cần hương vị nước mắm mạnh nhưng không làm thay đổi màu sắc.

Cách dùng chi tiết

• Liều lượng khuyến nghị: 0,5 – 1 gram hương nước mắm cho mỗi kilogram nguyên liệu.
• Thêm trực tiếp hương nước mắm vào nguyên liệu trong giai đoạn trộn hoặc ủ, đảm bảo phân bố đều.
• Đối với các sản phẩm cần hương vị mạnh hơn, có thể tăng liều lên tới 1 gram/kg nhưng không vượt quá 1,5 gram/kg để tránh làm mất cân bằng hương vị.

Lợi ích khi sử dụng Fish sauce flavour EWL – 2366

Những lợi thế nổi bật của sản phẩm giúp doanh nghiệp tối ưu quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng:

• Độ đồng nhất cao: Hương vị được pha trộn đều trong toàn bộ lô hàng, giảm thiểu sự chênh lệch giữa các lô sản phẩm.
• Tiết kiệm chi phí: So với việc dùng nước mắm truyền thống, hương tạo mùi giúp giảm lượng dùng nước mắm thực tế mà vẫn đạt được hương vị mong muốn.
• Thời gian bảo quản tốt hơn: Propylene glycol trong công thức giúp ổn định hương vị và ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật.
• Dễ dàng kiểm soát: Liều dùng chính xác, phù hợp cho các hệ thống sản xuất tự động.
• An toàn thực phẩm: Sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, không chứa phụ gia độc hại.

Thông tin kỹ thuật và nguồn gốc

Tên sản phẩm: Fish sauce flavour EWL – 2366

Nhà sản xuất: Fourzone Industries – Singapore

Nhà nhập khẩu và phân phối: Công ty TNHH CNTP Định Hướng Mới (Neo Foodtech)

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (ngày sản xuất được in trên bao bì).

Cam kết: Đảm bảo chất lượng, giá thành phù hợp và hỗ trợ tư vấn khi khách hàng có thắc mắc.

Đánh giá thực tế từ người dùng

Nhiều nhà sản xuất thực phẩm đã đưa ra phản hồi tích cực về hương nước mắm EWL – 2366. Họ ghi nhận rằng sản phẩm giúp giảm thời gian “đánh vị” trong quá trình thử nghiệm, đồng thời mang lại hương vị ổn định khi sản phẩm được vận chuyển và bảo quản lâu dài.

Ví dụ thực tiễn

• Công ty A sản xuất giò lụa dùng 0,8 gram/kg hương nước mắm và nhận được phản hồi từ khách hàng rằng hương vị “đậm đà hơn, không bị quá mặn”.
• Công ty B trong dòng sản phẩm nước chấm đã giảm 20 % lượng nước mắm truyền thống nhờ sử dụng hương EWL, đồng thời duy trì được vị mặn và thơm đặc trưng.
• Công ty C áp dụng hương EWL cho snack mặn và đạt mức giảm chi phí nguyên liệu 15 % nhờ giảm dùng nước mắm thực tế.

Chi tiết về bảo quản và an toàn

Để duy trì chất lượng hương nước mắm, người dùng nên bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Đóng nắp kín sau mỗi lần sử dụng để ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập.

Với thành phần gồm propylene glycol và nước, sản phẩm không gây kích ứng da hoặc dị ứng thực phẩm khi sử dụng đúng liều lượng khuyến nghị. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên tuân thủ hướng dẫn sử dụng và không vượt quá liều đề xuất.

So sánh với các giải pháp khác trên thị trường

Trong cùng danh mục hương nước mắm, Fish sauce flavour EWL – 2366 nổi bật nhờ:

• Thành phần được kiểm nghiệm kỹ lưỡng, không chứa các phụ gia gây lo ngại.
• Độ ổn định cao khi được sử dụng trong quy trình công nghiệp, phù hợp với các thiết bị trộn tự động.
• Giá thành cạnh tranh so với các thương hiệu nhập khẩu khác, đồng thời được hỗ trợ bởi mạng lưới phân phối nội địa.

Những câu hỏi thường gặp

Làm sao để xác định liều dùng phù hợp?

Liều dùng tiêu chuẩn là 0,5 – 1 gram hương nước mắm cho mỗi kilogram nguyên liệu. Đối với sản phẩm cần hương vị mạnh hơn, có thể tăng lên 1,2 gram/kg nhưng không nên vượt quá 1,5 gram/kg để tránh làm mất cân bằng hương vị.

Có cần pha loãng trước khi sử dụng không?

Hương nước mắm EWL – 2366 được thiết kế để dùng trực tiếp, không cần pha loãng. Tuy nhiên, nếu quy trình sản xuất yêu cầu, người dùng có thể pha loãng nhẹ với nước sạch để dễ dàng phân bố đều.

Sản phẩm có thể dùng cho thực phẩm tươi sống không?

Hương nước mắm chủ yếu được sử dụng trong giai đoạn chế biến hoặc đóng gói. Đối với thực phẩm tươi sống, nên tuân thủ quy định pháp luật về việc sử dụng phụ gia trong thực phẩm và không vượt quá mức cho phép.

Thời gian bảo quản sau khi mở nắp là bao lâu?

Khi được bảo quản ở môi trường khô ráo, kín đáo và tránh ánh nắng, sản phẩm vẫn giữ được chất lượng tối đa trong vòng 10 – 12 tháng kể từ ngày mở nắp.

Kết luận

Hương nước mắm Fish sauce flavour EWL – 2366 là lựa chọn tin cậy cho các doanh nghiệp thực phẩm muốn nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí nguyên liệu và duy trì hương vị ổn định trong suốt vòng đời sản phẩm. Với giá ưu đãi 530.000 VND cho 500 g và 636.000 VND cho 1 kg, sản phẩm đáp ứng nhu cầu đa dạng của cả nhà sản xuất quy mô nhỏ và lớn, đồng thời mang lại lợi thế cạnh tranh trên thị trường nội địa.