
Tháng 5 - Sale mở màn trở lại
SĂN VOUCHER ĐỘC QUYỀN MẠNG XÃ HỘI 200K
⭐ Voucher độc quyền
- Giảm 20% tối đa 50K đơn từ 200K
- Giảm 20% tối đa 100K đơn từ 300K
- Giảm 30% tối đa 50K đơn từ 50K
⭐ Voucher độc quyền MXH, ngành hàng thời trang
Giảm 22% tối đa 200K đơn từ 350k
Shopee Style giảm đến 50%
Món đặc sản núi rừng Tây Bắc – thịt trâu gác bếp và thịt heo gác bếp – luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn đầy hương vị và dinh dưỡng. Combo 1kg (500g thịt trâu + 500g thịt heo) của Mường Then không chỉ mang đến hương vị chuẩn vị dân tộc Thái mà còn kèm theo một lọ chấm chảo thơm lừng, giúp bạn dễ dàng tạo nên những món ăn hấp dẫn ngay tại gia.

Với mức giá ưu đãi, combo này là sự kết hợp hoàn hảo cho gia đình, bạn bè hay những buổi tiệc nhẹ. Được chế biến thủ công, hút chân không và đóng gói cẩn thận, sản phẩm luôn giữ được độ tươi ngon, an toàn thực phẩm và hương vị truyền thống của miền núi.
Giới thiệu tổng quan về combo thịt gác bếp

Combo (COMBO 1KG) Thịt Trâu Gác Bếp + Thịt Heo Gác Bếp Ngon Chuẩn Mường Then bao gồm hai gói 500g, mỗi gói được tẩm ướp theo công thức gia truyền của người dân tộc Thái. Thịt được lựa chọn kỹ lưỡng từ phần bắp, mông, vai của trâu già nuôi trên núi, cùng với thịt heo tươi ngon, sau đó gác khô dưới than củi hồng và hấp cách thủy để giữ độ mềm, ngọt tự nhiên. Sản phẩm còn được bảo quản trong túi hút chân không, giảm thiểu oxy hóa và bảo toàn hương vị trong thời gian dài.
Thành phần và cách chế biến
Mỗi gói thịt gác bếp bao gồm:

- Thịt trâu hoặc thịt heo tươi, đã được cắt thành lát mỏng vừa ăn.
- Gia vị truyền thống: muối, tiêu, hạt dổi, bột ớt, lá chanh, đường thảo mộc và hương khói tự nhiên.
- Chảo sốt chảo đặc trưng của Mường Then – hỗn hợp nước chấm ngọt vừa, cay nhẹ, thơm mùi thảo mộc, thích hợp để chấm kèm hoặc làm nền cho các món hầm.
Cách chế biến đơn giản và linh hoạt:

- Làm nóng nhanh: Đun sôi nước, thả lát thịt vào nấu khoảng 3-5 phút, sau đó vớt ra dùng kèm chấm.
- Làm món xào: Xào nhanh với hành tây, ớt chuông và một ít dầu ăn, cuối cùng thêm chảo sốt để tạo vị đậm đà.
- Làm món hầm: Thêm thịt vào nồi hầm với khoai tây, cà rốt và nước dùng, hầm đến khi thịt mềm và thấm gia vị.
- Ăn trực tiếp: Thịt gác bếp có thể ăn lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng, vừa giòn vừa thơm, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ hoặc đi dã ngoại.
Lợi ích dinh dưỡng của thịt trâu và thịt heo gác bếp

Thịt gác bếp không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng:
- Protein cao: Giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
- Chất sắt: Đặc biệt có trong thịt trâu, hỗ trợ tạo hemoglobin và ngăn ngừa thiếu máu.
- Vitamin B12: Cần thiết cho hệ thần kinh và sức khỏe máu.
- Axit béo không bão hòa: Có lợi cho tim mạch, giúp duy trì mức cholesterol ổn định.
- Chất xơ thực vật: Từ các gia vị và thảo mộc, giúp cải thiện tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch.
Quá trình gác khô và hấp cách thủy giữ lại hầu hết các dưỡng chất, đồng thời giảm bớt hàm lượng chất béo không cần thiết, làm cho sản phẩm trở thành một lựa chọn ăn vặt lành mạnh.
Cách bảo quản và kéo dài thời gian sử dụng
Để duy trì hương vị và độ an toàn thực phẩm, bạn nên thực hiện các bước bảo quản sau:
- Giữ túi hút chân không ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Nhỏ túi vào tủ lạnh (4-6°C) nếu không dùng trong vòng 2 tuần.
- Đối với thời gian lưu trữ dài hơn, có thể để trong ngăn đá (‑18°C) tối đa 3 tháng.
- Khi lấy ra sử dụng, để thịt ở nhiệt độ phòng khoảng 15‑20 phút để giảm độ lạnh, giúp hương vị phát triển tốt hơn.
- Đảm bảo nắp đậy kín sau mỗi lần sử dụng, tránh tiếp xúc với không khí và vi khuẩn.
Lý do nên chọn combo thịt gác bếp Mường Then
Combo này đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại, từ yêu cầu chất lượng đến tiện lợi trong chế biến. Dưới đây là những ưu điểm nổi bật:
- Giá trị truyền thống: Công thức gia truyền, hương vị đặc trưng miền núi Tây Bắc, không có trong các sản phẩm công nghiệp.
- Đảm bảo chất lượng: Thịt được chọn lọc từ nguồn cung uy tín, quy trình gác khô và hút chân không tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Tiện lợi: Gói 500g mỗi loại, thích hợp cho cả gia đình và các buổi tiệc nhẹ, kèm theo chảo sốt đặc trưng giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
- Thân thiện với môi trường: Bao bì được thiết kế tái chế, giảm thiểu chất thải nhựa.
- Hỗ trợ cộng đồng: Mua sản phẩm hỗ trợ nông dân và cộng đồng dân tộc Thái tại các vùng núi, góp phần bảo tồn văn hoá ẩm thực địa phương.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Thịt gác bếp có thể ăn ngay không cần nấu chứ?
Có. Thịt đã được gác khô và hút chân không, có thể ăn lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng, thích hợp cho bữa ăn nhẹ, dã ngoại hoặc kèm với bánh mì.

2. Thịt gác bếp có chất bảo quản không?
Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản nhân tạo. Việc bảo quản an toàn dựa trên quy trình hút chân không và đóng gói kín.
3. Thời gian bảo quản tối đa là bao lâu?
Trong tủ lạnh: khoảng 2 tuần. Trong ngăn đá: tối đa 3 tháng. Đảm bảo bảo quản trong bao bì nguyên vẹn để duy trì chất lượng.
4. Tôi có thể dùng chảo sốt để làm món khác không?
Chảo sốt Mường Then được thiết kế đa năng, có thể dùng làm nước chấm cho các loại thịt nướng, gỏi, hoặc làm nền cho món hầm, xào.

5. Sản phẩm có phù hợp cho người ăn kiêng không?
Với hàm lượng protein cao và ít chất béo, sản phẩm thích hợp cho người muốn tăng cường protein mà vẫn kiểm soát lượng calo.
Kết luận

Combo 1KG Thịt Trâu Gác Bếp + Thịt Heo Gác Bếp chuẩn Mường Then là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống, giá trị dinh dưỡng và tiện lợi trong chế biến. Được chế biến bằng phương pháp gác khô truyền thống, bảo quản hút chân không và kèm theo chảo sốt đặc trưng, sản phẩm đáp ứng mọi nhu cầu từ bữa ăn gia đình, tiệc nhẹ đến các chuyến dã ngoại. Lựa chọn combo này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn góp phần bảo tồn văn hoá ẩm thực của người dân tộc Thái, hỗ trợ cộng đồng nông dân vùng núi Tây Bắc.




