Bột lá nếp thơm 100gr – Tạo màu thực phẩm, làm bánh, nấu xôi, mứt dừa, giá ưu đãi 30.000đ

Bột lá nếp thơm 100 g là giải pháp tự nhiên cho những ai muốn tạo màu xanh mượt mà và hương vị độc đáo cho bánh, xôi, chè hay thạch. Được làm hoàn toàn từ lá dứa tươi sấy khô, không chất bảo quản và không phụ gia màu nhân tạo, sản phẩm mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng thực phẩm.

Với giá bán lẻ 37 200 VND, hiện đang được giảm giá còn 30 000 VND, bột lá nếp trở thành lựa chọn hợp lý cho mọi gia đình và các tiệm bánh muốn nâng cao giá trị món ăn mà không tốn kém quá mức.

Thong tin chung ve san pham

Bột lá nếp (lá dứa) 100 g được đóng gói trong túi giấy đa lớp, bảo quản được hương thơm và màu xanh tự nhiên lâu dài. Sản phẩm thuộc danh mục Hàng Gia dụng & Đời sống, Khác, Chưa phân loại trên nền tảng thương mại điện tử.

Thanh phan chinh

• 100 % lá dứa nguyên chất, được thu hoạch từ cây lá nếp tươi mới.
• Quy trình sấy khô ở nhiệt độ vừa phải, giữ nguyên hương thơm và sắc xanh tự nhiên.
• Không có chất bảo quản, không có phẩm màu nhân tạo, không có hương liệuXem các sản phẩm Hương liệu tổng hợp.

Quy trinh san xuat

• Thu hoạch lá dứa vào thời điểm lá còn tươi xanh nhất.
• Sấy khô bằng công nghệ thoáng khí, tránh nhiệt độ cao gây mất màu.
• Xay nhuyễn thành bột mịn, sau đó sàng qua rây để loại bỏ tạp chất.
• Đóng gói trong môi trường khô ráo, bảo đảm không ẩm mốc.

Cach su dung bột lá nếp trong nha bếp

Bột lá nếp có tính linh hoạt cao, có thể dùng trực tiếp hoặc hòa tan với nước trước khi thêm vào nguyên liệu. Dưới đây là một số phương pháp sử dụng phổ biến.

Phương pháp trộn trực tiếp

• Dùng 1–2 thìa cà phêXem các sản phẩm Cà phê bột lá nếp, trộn ngay vào bột gạoXem các sản phẩm Gạo, bột nếp hoặc hỗn hợp bột làm bánh.
• Khuấy đều cho đến khi màu sắc đồng nhất, sau đó tiến hành nhào và tạo hình.
• Phù hợp với bánh bao, bánh cuốn, bánh tét, bánh chưng có nhu cầu màu xanh nhẹ.

Phương pháp hòa tan với nước lạnh

• Cho bột lá nếp vào 30 ml nước lạnh, khuấy tay cho đến khi bột tan hoàn toàn.
• Lọc qua rây để loại bỏ cặn, thu được dung dịch màu xanh đậm.
• Dùng dung dịch này để nhuộm xôi, chè, thạch, hoặc pha nước giải khát.

Luu y khi su dung

• Không nên dùng quá liều; lượng bột quá nhiều có thể làm món ăn chuyển sang màu xanh cốm không đẹp.
• Nhiệt độ cao có thể làm màu bột nhạt đi; vì vậy khi nấu xôi hoặc chè, nên thêm bột sau khi tắt bếp hoặc khi nhiệt độ đã giảm xuống dưới 80 °C.
• Thử nghiệm với một lượng nhỏ trước khi áp dụng cho toàn bộ món ăn để điều chỉnh độ đậm màu phù hợp.

Cac cong thuc su dung bột lá nếp

Dưới đây là một số công thức thực tế mà người tiêu dùng thường tìm kiếm trên mạng.

Xôi lá nếp thơm mùi dứa

• Gạo nếp: 500 g.
• Đậu xanh: 100 g (tùy chọn).
• Muối: 1/2 thìa cà phê.
• Bột lá nếp: 2 ml (khoảng 1/2 thìa cà phê).
• Thêm bột vào nước ngâm gạo, khuấy đều, sau đó hấp gạo như thường.

Che thạch dứa xanh

• Nước dừa: 300 ml.
• ĐườngXem các sản phẩm Đường: 50 g.
• Gelatin hoặc agar-agar: 10 g.
• Bột lá nếp: 1 ml (khoảng 1/4 thìa cà phê), hòa tan với 20 ml nước lạnh.
• Trộn dung dịch bột vào hỗn hợp nước dừa, đun sôi rồi cho gelatin, khuấy cho tan hoàn toàn, đổ khuôn lạnh lại.

Trau lá dứa thanh mát

• Trà xanh hoặc nước lọc: 250 ml.
• Bột lá nếp: 1/2 thìa cà phê.
• Đường hoặc mật ong: 1–2 thìa cà phê (tùy khẩu vị).
• Khuấy bột vào nước lạnh cho tan, sau đó cho đá viên và thưởng thức.

Dieu kien luu tru

Để bảo quản bột lá nếp luôn giữ được hương thơm và màu sắc, người dùng cần tuân thủ các quy tắc sau:

• Đặt túi bột trong nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Đóng kín nắp sau mỗi lần sử dụng để ngăn ẩm và mùi khác xâm nhập.
• Không để bột gần nguồn nhiệt hoặc bếp nấu, nhiệt độ cao có thể làm mất màu và mùi.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất, ngày hết hạn được in trên bao bì.

Cau hoi thuong gap

• Co an duoc khong? Bột lá nếp được làm từ lá dứa tự nhiên, không chứa chất độc hại, có thể dùng để pha trà hoặc thêm vào thực phẩm chế biến.
• Suat an toan khi cho tre trong bữa ăn cho tre em? Vì không có phụ gia hoá học, bột lá nếp an toàn cho mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em, tuy nhiên nên sử dụng với liều lượng hợp lý.
• Co the thay the nhuom mau dong ho trong nuoc ep? Đối với nhu cầu nhuộm màu thực phẩm, bột lá nếp là lựa chọn tốt, nhưng nếu muốn màu xanh đậm như nhuộm công nghiệp, có thể cần kết hợp với một ít chất ổn định thực phẩm tự nhiên.
• Co can bảo quản trong tủ lạnh không? Không bắt buộc, nhưng nếu môi trường nơi bạn sinh sống ẩm ướt, việc bảo quản trong tủ lạnh (đóng kín) sẽ kéo dài thời gian sử dụng.