Thiên Ân Sông
@thien-an-song
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.
Nội dung của tác giả
0 bài viết • 167 công thứcCông thức nấu ăn của tác giả
167 công thức
Bánh mì nướng bơ tỏi thơm ngon
Mình vừa khám phá một cách siêu nhanh để có món bánh mì nướng bơ tỏi vừa béo vừa ngọt, chỉ trong vòng 5 phút sau khi chuẩn bị. Đầu tiên mình cắt lát bánh mì vừa vừa, rồi trộn đều mayonnaise, sữa đặc và bột tỏi thành một hỗn hợp thơm lừng. Sau khi phết hỗn hợp lên bánh, mình cho bánh vào lò nướng 175 °C và để trong 5 phút mà không cần làm nóng lò trước. Khi bánh chín, lớp vỏ giòn tan, hương vị béo ngậy và vị tỏi thơm mặn hòa quyện khiến mình không thể ngừng ăn. Đây là món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng hoặc khi muốn ăn vặt nhanh gọn mà vẫn đầy đủ hương vị.
Nem chạo chay
Mình sẽ giới thiệu cách làm Nem chạo chay siêu ngon, giòn tan và đầy hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như nấm đùi gà, thính gạo và một ít gia vị, bạn đã có thể chuẩn bị được 30 cuốn ngon lành cho bữa tiệc chay. Các bước được chia nhỏ, dễ theo dõi, phù hợp cả người mới bắt đầu. Thời gian chuẩn bị và nấu ngắn gọn, không tốn công sức. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Xôi khúc đậu xanh chay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Xôi khúc đậu xanh chay thơm ngon, mềm mịn và đầy hương lá khúc tự nhiên. Món này vừa là bữa sáng nhẹ nhàng, vừa là món tráng miệng hấp dẫn cho cả gia đình. Các bước chuẩn bị chi tiết, từ ngâm gạo, ngâm đậu cho tới việc nhồi bột và hấp bánh, mình sẽ giải thích từng công đoạn một cách rõ ràng. Hãy cùng mình trải nghiệm quy trình làm Xôi khúc đậu xanh chay tại nhà nhé!
Bún trộn chay
Bạn muốn thưởng thức một bữa ăn chay đầy màu sắc, thơm ngon mà không tốn nhiều thời gian? Hãy cùng mình chuẩn bị Bún trộn chay – món ăn vừa nhẹ nhàng, vừa đậm đà hương vị. Với bún mềm, nấm thơm, đậu phụ giòn và rau củ tươi, tất cả được hòa quyện trong nước sốt đậm đà, mỗi miếng ăn là một trải nghiệm thú vị. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
Bông thiên lý xào nấm đông cô + tàu hủ ky khô (Món chay dễ làm)
Mình rất thích hương nấm đông cô kết hợp với vị giòn tan của tàu hủ ky khô, khi xào chung với bông thiên lý sẽ tạo nên một món chay vừa thơm vừa ngon. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ cần vài bước đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Bạn có thể dùng làm món chính hoặc món phụ cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, sẽ rất dễ dàng và hấp dẫn!
Vịt quay chay thơm ngon, ăn kèm bánh hỏi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món vịt quay chay giòn tan, đậm vị mà không cần dùng thịt. Món này dùng lá tàu hủ ky cuốn cùng nấm đùi gà, sau đó chiên vàng và phủ sốt ngọt thanh, rất thích hợp ăn kèm bánh hỏi trong bữa cơm chay. Các bước chuẩn bị chi tiết, dễ làm ngay tại nhà, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Hãy cùng mình thực hiện để có một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng nhé!
Canh chua chay
Mùa Vu Lan mình lại muốn nấu một món canh chua chay thanh mát, vừa dễ làm vừa đầy hương vị. Món này mình chuẩn bị nhanh, chỉ cần vài nguyên liệu tươi ngon như cà chua, dứa, nấm và đậu bắp. Quá trình nấu mình xào sơ rồi hầm nhẹ để giữ được vị chua ngọt tự nhiên. Thêm vào đó là những lá thơm như bạc hà, ngò om, ngò gai sẽ làm món canh thêm phần hấp dẫn. Thử làm ngay để cảm nhận hương vị chua chua ngọt ngọt, phù hợp cho bữa ăn chay gia đình nhé!
Bánh xèo chay
Bánh xèo chay miền Tây giòn tan, béo ngậy và đậm đà hương vị. Món ăn này thích hợp cho cả gia đình, vừa dễ làm vừa ngon miệng. Bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi bánh chín vàng. Kèm theo rau sống và nước chấm, bánh xèo chay sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa chính. Hãy cùng tôi thực hiện ngay nhé!
Canh bí đao chay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh bí đao chay siêu thơm, nhẹ nhàng và cực kỳ dễ làm. Bí đao tươi giòn, nấm ngọt ngào cùng hương vị từ lá boa rô sẽ làm bữa ăn chay của bạn thêm phần hấp dẫn. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chỉ mất vài phút, còn nấu thì nhanh gọn, chỉ trong chừng nửa giờ. Thưởng thức ngay khi canh còn nóng để cảm nhận hương vị tươi mới nhất nhé!
Miến trộn chay - Món ăn chay nhẹ nhàng, tươi mát
Mình rất thích món miến trộn chay vì vừa nhanh gọn, vừa đầy màu sắc và hương vị. Đầu tiên mình ngâm miến rồi trụng nhanh để giữ độ dai. Tiếp đến mình cắt các loại rau củ tươi ngon, trộn đều với nước sốt vừa mặn vừa chua. Cuối cùng mình chiên chả chay vàng giòn, rắc rau mùi và hạt tiêu lên trên, rồi thưởng thức ngay. Món này thích hợp cho bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối nhanh gọn.
Bầu xào chay
Món bầu xào chay này cực kỳ đơn giản, thơm ngon và giữ được vị ngọt tự nhiên của bầu non. Tôi chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản rồi xào nhanh trong chảo, món ăn sẽ vừa chín tới vừa giữ được độ giòn. Thêm chút hành khô, hành lá và gia vị nhẹ nhàng, bữa ăn chay của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
Nấm sò tím tẩm bột chiên chay
Mình rất thích nấm sò tím vì độ giòn và giàu dinh dưỡng, nên đã biến tấu nó thành món chiên giòn giòn, thơm lừng. Đầu tiên mình ngâm nấm trong nước muối nhẹ rồi ướp bột chiên vừa sệt vừa thơm. Khi chiên, mình chỉ cần nhẹ tay để nấm không bị gãy, rồi chiên đến khi vàng 2 mặt. Món này ăn kèm với rau củ trộn chua ngọt hoặc chấm tương ớt và sốt Mayonnaise sẽ càng hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho cả trẻ em. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị chay ngon lành ngay tại nhà nhé!