Kiến thức Đồ uống từ Bách Hóa Online. Khám phá các bài viết về Trà & trà túi lọc, Sữa thực vật, Siro, Kombucha, Cà phê và nhiều hơn nữa tại TRIPMAP Marketplace.
Hầu như mọi người khi ngắm thấy chai nước kvass tràn đầy bọt đều tưởng rằng đây chỉ là một loại đồ uống lên men khô khan. Thật bất ngờ, những hạt lúa mạch đã được ủ qua nhiều ngày lại ẩn chứa một hương vị vừa sảng khoái, vừa êm dịu – một “hậu vị nhẹ nhàng và hơi ngọt” mà không phải ai cũng nắm bắt đ…
Trong một buổi chiều oi bức, bạn có bao giờ thử pha ngay một cốc trà chanh muối lâu năm ngay trong bếp? Một chút hương chanh xanh, vị muối nhẹ nhàng hòa quyện, không chỉ xua tan khát mà còn khiến cảm giác thèm ăn giảm đi một cách đáng ngạc nhiên. Bài viết này sẽ phân tích lý do tại sao một đồ uống đ…
Thời điểm nào cũng có ai đó mời bạn thử một ly cocktail trái cây – màu hồng hào, hương thơm lan tỏa, và đặc biệt là vị ngọt ngào như những miếng bánh kem. Ngay khi ly ấy chạm môi, cảm giác ngọt ngào bùng lên khiến bạn tưởng rằng mình đang được giải khát tuyệt đối, nhưng rồi chợt nhận ra vị ngọt quá…
Ngày hè, trong khi con bé vừa vừa đang chơi đùa dưới trời nắng, một chai nước trái cây nhỏ gọn 235 ml rơi vô tình trên bàn bếp có thể khiến bạn lúng túng: liệu nó đã bị để ở nơi quá nóng hay lạnh? Hay bạn đã quên mở nắp một thời gian dài khiến hương vị tan nhanh, không còn tươi mát? Những thắc mắc t…
Ngày nắng nóng gắt, chỉ cần mở một lon trà thảo mộc wanglaoji, hương thơm nhẹ nhàng lan tỏa, vị ngọt dịu chưa từng thấy trong bất kỳ chai nước ngọt nào bạn từng uống. Cảm giác mát lạnh thoảng qua, khiến người ta dừng lại suy nghĩ: Liệu mình đã quá lệ thuộc vào đồ uống có ga, và liệu một lựa chọn tự…
Buổi trưa ở trung tâm Sài Gòn luôn kèm theo tiếng xe cộ ồn ào và nắng gắt khiến hầu hết người làm việc phải tìm một “liều cứu sinh” nhanh gọn, vừa giải khát vừa mang lại chút hứng khởi. Thay vì cứ mua đá lạnh hay cà phê đặc, nhiều công ty hiện nay đang thử nghiệm những loại đồ uống có hương vị độc đ…
Bạn có bao giờ bật tivi vào buổi chiều cuối tuần, tay cầm một lon nước trái cây sparkling, và trong khoảnh khắc đầu tiên khi “hít” một ngụm, vị ngọt lan tỏa khiến bạn tưởng mình đang ngồi bên bếp của mẹ? Cảm giác vừa bất ngờ, vừa thân quen ấy không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một ký ức…
Bạn vừa mở một lon nước ép dưa lưới có ga ngay sau khi lấy nó ra khỏi tủ lạnh, nhưng hương vị lại không còn ngọt thanh, tươi mát như mong đợi. Đây không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên; nhiệt độ, áp suất carbonic và thời gian tiếp xúc với không khí đều có thể làm “làm mờ” vị nguyên bản của loại nước…
Bạn đã từng mở một lon nước ép dứa hoặc dưa lưới đã để trong kho lạnh hơn một tháng và tự hỏi hương vị có thực sự còn giống như lúc mới chế? Những câu hỏi này không chỉ là thách thức cho sở thích uống nước ép hàng ngày mà còn là vấn đề thực tế mà người tiêu dùng gặp khi mua các gói nước ép đóng lon…
Bạn đã từng cảm nhận sự “bùng nổ” vị giác khi một ly cocktail đậm đà xuất hiện ngay trong tay mình, nhưng không muốn phải tới quán bar hay dùng tay lắc? Một lon nước trái cây lên men vị cocktail 320ml mang đến giải pháp vừa nhanh gọn, vừa đầy bất ngờ – vừa là xu hướng mới, vừa là cách tiết kiệm thời…
Những buổi dã ngoại cuối tuần, tiệc họp mặt cùng bạn bè hay chỉ đơn giản là muốn có một ly “cocktail táo” lạnh nhẹ tay trong giờ nghỉ làm, bạn thường gặp “thách thức” khi cân nhắc giữa sự tiện lợi của dung tích và độ tươi ngon sau một thời gian bảo quản. Chai cocktail 275ml của SAL COCKTAIL vị táo,…
Trong khoảnh khắc mở nắp chai nước mơ lên men ngọt Haruka Umeshu, hương thơm mơ chín vừa chua vừa ngọt lan tỏa, bạn có thể ngay lập tức hình dung ra vị ngọt dịu đang ngự trị trong ly. Nhưng khi ngọt ngào ấy chạm vào những chiếc bánh tráng mềm mịn, cân bằng vị giác mà bạn đã luyện tập tỉ mỉ có thể bỗ…
Những buổi chiều nắng nóng, khi bạn mở cánh cửa tủ lạnh và thấy hàng loạt lốc Pepsi không calorie vị chanh xếp chồng lên nhau, cảm giác chật chội thường khiến không gian bếp bỗng mất đi sự thoáng đãng. Bạn có bao giờ tự hỏi: liệu có cách nào giữ lạnh những lon nước ngọt yêu thích mà không phải hi si…
Đúng lúc mà mọi người đang xếp những chiếc bánh chưng, chuẩn bị mâm cỗ và ghé qua những cửa hàng tạp hóa để mua sắm, những chiếc lon nước giải khát có ga 320 ml lấp lánh trên kệ thường thu hút ánh mắt không chỉ vì vị ngon mà còn vì chương trình trúng thưởng được gắn liền với mùa Tết. Nhiều người mon…
Bạn đã bao giờ mở nắp một lon nước trái cây và cảm nhận ngay lập tức một làn hương ngọt ngào khiến bữa sáng bỗng chậm lại, kéo dài thêm những phút thư giãn? Đó không phải là đường ngọt lạm dụng như trong các loại nước ngọt thông thường, mà là vị ngọt được “kết dính” tinh tế qua quá trình lên men, vừ…
Bạn đã bao giờ mở một lon nước trái cây có ga vào buổi trưa, chỉ để thấy bọt đã tan nhanh và hương vị thiếu phần “sốc” như mong muốn? Câu hỏi “Thùng nước trái cây có gaz đủ vị giữ được độ sủi bọt suốt cả ngày?” không chỉ liên quan tới cảm giác thưởng thức, mà còn liên quan tới cách bảo quản, loại bì…
Hình ảnh bạn vừa mở tủ lạnh nhỏ trên bàn ăn, nhặt lên một lốc 6 lon Coca Cola 320 ml và lặng lẽ đặt chúng vào ngăn đá mát là gì? Đối với nhiều gia đình, việc bảo quản đồ uống trong một tủ lạnh chật hẹp dường như là một bài toán đơn giản, nhưng khi thực tế diễn ra, những điều bất ngờ về không gian, đ…
Chiều hè chói chang, bạn đang ngồi làm việc trên máy tính, máy lạnh kèm tiếng gió nhẹ nhàng, nhưng cảm giác khô khan và mệt mỏi vẫn lơ lửng trong không gian. Khi bạn mở tủ lạnh và bắt gặp một chai Pepsi Chanh Zero Calo, một làn gió mát lạnh cùng hương vị chanh tươi rói thoảng qua, bạn sẽ bất ngờ vì…
Vào một buổi chiều oi ả, khi bạn mở tủ lạnh và thấy một lon màu xanh nhạt, mùi thơm nhẹ của táo và hơi nồng nhẹ nhè nhẹ vang lên, bạn có thể sẽ đoán ngay: “Đó chỉ là nước trái cây bình thường”. Thực ra, những giọt rượu nhẹ và vị lên men đang ẩn sau lớp hương thanh khiết của táo có thể mang lại một c…
Bạn có bao giờ cầm một chai nước lên men trái cây và tự hỏi vì sao vị ngọt của nó lại cảm nhận khác hẳn so với một ly nước trái cây thông thường? Khi mở nắp, mùi thơm nhẹ của đào, cam, mơ, vải lan tỏa, vừa tươi mát vừa êm dịu, khiến ta không ngay lập tức nghĩ tới “đường”. Thế nhưng ở thực tế, hàm lư…
Bạn đã bao giờ đứng trước quầy siêu thị, nhìn những thùng lốc nước ngọt được xếp gọn gàng và nghĩ rằng mình sẽ “tiết kiệm” hơn khi mua với số lượng lớn? Bất ngờ, khi mở nắp ra và vừa uống, những cảm giác không như mong đợi—như vị ga giảm dần, mùi vị không đồng đều, hay thậm chí hương vị “cổ” hơn—có…
Một buổi trưa nắng nhẹ, bạn vừa kết thúc cuộc họp kéo dài, vừa mở cánh sổ phòng làm việc để hít một luồng gió nhẹ, lúc này một lon nước ngọt có ga vị đào hiện ra trên bàn như lời mời gọi khéo léo. Hương thơm nhẹ nhàng, vị ngọt thanh của đào hòa quyện cùng độ bọt vừa đủ khiến cho khoảnh khắc nghỉ trư…
Buổi sáng, khi đồng hồ báo giờ 7 giờ, một ly nước ép màu đỏ rực rỡ đã hiện lên trên bàn ăn, hứa hẹn sẽ “đánh thức” năng lượng cho cơ thể. Nhưng sau một ngụm đầu tiên, vị đắng đặc trưng của kỷ tử đỏ thường khiến nhiều người lảo đảo: liền có muốn tiếp tục uống, liền có muốn dừng lại và chọn một thức u…
Đêm vừa qua, sau một bữa tiệc với bát mì cay và chén rượu vang, bạn cảm nhận dạ dày nặng trĩu, bụng sưng phì như vừa nuốt một tảng đá. Bạn lướt điện thoại, thấy những bình luận về “cách giải đầy hơi nhanh” và thắc mắc: liệu có một đồ uống đơn giản nào có thể giúp nhẹ nhàng “thả lỏng” cảm giác này mà…
