Lý do hạt sen ép trong bánh mứt Tết thường mất giòn ngay sau khi mở bao – một chi tiết dễ quên
Đêm giao thừa, khi ánh đèn lấp lánh phản chiếu trên những chiếc bánh mứt xanh, bạn mở một túi hạt sen ép và vừa ngửi vừa nghe tiếng “cà” của hạt giòn rụm. Nhưng chỉ sau vài giờ, tiếng “cà” bỗng dưng thưa dần, hạt sen dần trở nên ẩm ướt, mất đi độ giòn mà người tiêu dùng kỳ vọng. Hiện tượng này thườn…










