Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g gà
Gia vị
- 3 củ sả
- 1 quả ớt
Bạn đang băn khoăn không biết làm gì với phần gà còn thừa? Hãy cùng mình thử món Gà xào sả ớt – một món ăn nhanh, thơm lừng hương sả và vị cay nhẹ của ớt, chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài bước chuẩn bị, mình có thể có ngay một đĩa gà xào đậm đà, màu sắc bắt mắt. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm với cơm trắng sẽ càng ngon hơn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt 300 g thịt gà thành miếng vừa ăn, ướp với một chút muối và tiêu, rồi chiên sơ qua cho chín tới. Trong khi đó, tôi thái mỏng 3 cây sả và 1 quả ớt (bỏ hạt).
- 2
Bước 2
Sau khi dầu trong chảo nóng, tôi cho sả và ớt vào xào nhanh cho thơm, rồi cho gà đã chiên vào đảo đều, thêm một ít nước mắm để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Món gà xào sả ớt đã sẵn sàng, tôi dọn ra đĩa và ăn kèm với cơm trắng nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.