Chuẩn bị
15 phút
Nấu
31 phút
Khẩu phần
1
Calo
900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà
- 10 cây hành lá
- 1 củ gừng
Gia vị
- 1 thìa cà phê gia vị
Mình sẽ giới thiệu cách làm Gà hấp hành gừng siêu thơm, mềm ngậy và cực kỳ đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị một nửa con gà, hành lá, gừng và một ít gia vị, rồi thực hiện các bước nhanh gọn. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, ăn kèm với cơm trắng hoặc bát bún. Đặc biệt, mình còn có công thức nước chấm chua nhẹ với lá chanh và quất để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt gà thành miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê gia vị, rồi xếp lên đĩa và phủ lên trên những lát gừng mỏng.
- 2
Bước 2
Đặt đĩa gà vào nồi hấp, hấp khoảng 30 phút. Khi gà chín, cho hành lá cắt khúc 10 cm vào, hấp thêm 1 phút, rồi rưới mỡ hành lên trên và dọn ra ăn nóng.
- 3
Bước 3
Mình pha nước chấm bằng muối, lá chanh vắt và thêm 1 quả quất, tạo vị chua nhẹ cho món.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình